韓國農心泡麪被驗出致癌物 島內商家緊急下架產品

人民網10月25日電 據台灣今日新聞網報道，韓國知名方便麪品牌“辛拉麪”廠商“農心”生產的6款方便麪，在韓國被驗出含有一級致癌物“苯芘”，台灣進口其中兩款約5萬包，但卻無相關安全標準把關，引發消費者恐慌，台“衞生署”食品藥物管理局局長康照洲25日強調，將比照歐盟要求食品苯芘不得超過5ppb上限標準，儘快訂定台灣上限標準。

據韓國媒體報導，6款農心出產的方便麪被驗出含有世衞組織（WHO）認定的一級致癌物質“苯芘（Benzopyrene）”，其中兩款台灣島內今年1至10月共進口59公噸，其中“農心爽口海鮮味烏龍麪”約3萬1256包，“農心香辣海鮮味烏龍麪”約1萬8696包。

因農心6月已調整問題調味粉包成分，加上台灣目前並沒有相關安全標準，“衞生署”暫不要求產品全面下架，但量販業者為保障消費者的安全，已宣佈先行下架。

苯芘是環境中十分常見的污染物，康照洲指出，包括油炸、燒烤、煙燻、烘焙等食物，油脂經高温製作也會產生苯芘，但“衞生署”歷年皆針對油品、食物進行背景監測，數值都在1ppb（十億分之一濃度）以下，數值極為微量，不至於會危害人體健康。

康照洲強調，歐盟目前針對食物訂有苯芘不得超過5ppb的上限標準，“衞生署”將會盡快比照、跟進，訂定屬於台灣的苯芘上限標準；在標準出爐之前，他説，“衞生署”仍可以依計算出來的每日安全攝食量，針對有健康疑慮的產品，要求業者下架。

苯芘的致癌威脅風險大，根據研究指出，吸入後恐致肺癌、吃入則恐致肝癌、腸胃道癌症等。包括歐盟、世衞組織都針對煙燻食物分別訂有苯芘不得超過5ppb和10ppb的上限標準。