宜蘭農田變時尚 水草入菜特色田園風光

中新網11月8日電 來到宜蘭的田間小路，心情自然而然地放鬆了起來，不過這裏可不是普通的農田，而是每到假期就吸引眾多遊客前來，結合生態與美食的水草主題農場。除了以少有的水草為主題，成為宜蘭知名的景點，走極簡風格的建築外觀同樣吸引了所有人的目光。

據台灣媒體介紹，這兒的料理同樣超級有個性，無菜單的方式，道道讓人感到驚喜，將自栽的水草入菜更是獨樹一格。水草大餐的開胃前菜首推水紫蘇色拉，看似一般的菜色，卻因為加了水紫蘇，而讓簡單的色拉散發出香甜氣味。

以水草入菜的招牌料理還有田香棒棒腿，以大葉田香滷製豬肋排，越滷越香甜，散發出淡淡的獨特香氣，先滷再炸的豬肋排，吃起來外酥內軟。還有三種店家特製的醬料供客人選用，讓這道料理有更不一樣的口感。

無菜單的水草饗宴讓每位饕客都驚豔不已，而難得來到宜蘭，吃飽喝足後可別馬上離開，因為這裏還有整片的生態園區，除了可以散散步，座落在水草田中的文化館，裏頭更有不少有趣的東西，下次放假來到宜蘭。可別忘了來這裏，展開一段生態知性之旅，同時祭祭五臟廟，品嚐健康養生的水草料理喔！