白酒塑化劑風波錯在瞞着消費者

剛剛在梅地亞拋金撒銀的白酒企業怎麼也不會想到，塑化劑找上門了。

媒體首先曝光酒鬼酒塑化劑超標260%，導致酒鬼酒停牌，白酒板塊普跌。繼而隨着媒體介入程度的深入，人們發現，塑化劑並不是個案，而是行業的普遍現象。據報道，酒業協會此前通過對全國白酒產品測定證實，白酒產品中基本上都含有塑化劑成分，最高2.32mg/kg，最低0.495mg/kg，平均0.537mg/kg。其中，高檔白酒含量較高，低檔白酒含量較低。

這當然是一場行業的地震，而這個行業，在此之前一直以來就沒有危機感一説。

對於媒體的報道，中國酒業協會的反應當然是激烈的，斥責報道斷章取義，並對此類極端不負責任的做法表示強烈不滿。同時表示，中國白酒規模以上企業的白酒產品中塑化劑含量，遠遠低於國外相關食品標準中對塑化劑含量指標的規定。

我相信白酒企業不會故意添加塑化劑，因為這對企業來説沒什麼好處，既無經濟利益可言，也不會提升什麼口感。按照專家的説法，塑化劑應該是在白酒生產過程中的工藝問題所致。

這是一件跟三聚氰胺性質截然不同的事件，但白酒企業沒有逃過中槍的命運，而且基本上被紮成了個刺蝟。我們看到，據媒體報道，去年5月台灣塑化劑風波爆發之後，中國酒業協會就分別與全國重點白酒企業、國家相關檢測、科研機構進行溝通開始調研，並要求行業內相關企業對白酒所有生產環節進行自查並改進。白酒企業也陸續啓動整改，用不鏽鋼來代替塑料。

但結果是諷刺的，在中國酒業協會和白酒企業偷偷摸摸做了大量有益於消費者的工作之後，一輪質疑的排炮過後，基本上都付諸東流。為什麼？因為消費者被蒙在了鼓裏，消費者被剝奪了知情權，而這樣的知情權，對於消費者的健康又絕非是可知可不知的。

無論是協會、企業，還是相關政府部門，大概都是這樣一個想法，神不知鬼不覺就把這麼一個不安定因素消弭於無形，就當這事從來就沒存在過，對企業和行業自然是好事，而不知情的消費者沒心沒肺地繼續推杯換盞，也挺好，省得情緒激動。然而，這樣的如意算盤最終沒有實現，紙還是沒有包住火，在最初的震驚過後，更多的憤怒來自於被瞞了17個月的事實。儘管白酒中的塑化劑含量國家並無標準，對消費者身體有多大副作用也並沒有被認可的結論，但這並能就説，酒業協會可以偷偷地搞，白酒企業可以慢慢地改，而消費者則有點像實驗室裏的小白鼠，只能被動的接受，而不能主動的選擇。

消費者沒有被尊重，後果當然很嚴重。儘管我們市場經濟建設好多年了，但仍有不少的部門、協會乃至企業，都是計劃經濟模式下的包辦思維，一廂情願地以為能不讓羣眾操心就不讓羣眾操心。殊不知，在現在這個權利意識覺醒、信息爆炸的時代，你以為的好心，換來的可能就是羣眾的罵娘。