凡事求“速成” 國人生活邁入“加急時代”
45天“速成”雞引發的爭議，近日持續發酵，再度引發人們對社會氾濫的“速成”現象的關注。這種現象本質在於，凡事追求立竿見影，生活不自覺地邁入“加急時代”。而若仔細鑑別，其實很多時候，大家不是在“忙”，而是一味地“急”。這份急，夾雜着對結果的狂熱、對過程的忽視，進而衍生出對規則的蔑視，催生各種問題——中國式過馬路、閃婚閃離、乃至橋樑工程的轟然垮塌……待後悔莫及時，我們才恍然大悟：原來，速成往往伴隨速朽，我們的生活，也需要慢的藝術。
偷得浮生半日閒
古人慢生活 還有幾多影子
有了閒情逸致，人們才能從容舒心地享受人生、思考人生、超越人生。唐人李涉的“浮生半日閒”，莫不是對人生快樂的感受。
細究起來，國人數千年的傳統生活其實在崇尚一個“慢”字。“終日錯錯碎夢間，忽聞春盡強登山。因過竹院逢僧話，偷得浮生半日閒。”唐朝詩人李涉的一首《題鶴林寺壁》，就讓人們領略到了古人從煩悶中解脱，覓幽雅去處修養身心的愜意。古人常言，欲速則不達。無論太極拳悠然自得的意境，抑或品茶飲酒慢條斯理的雅緻，都是在慢中才能得來的生活體驗。
有了慢，才有了境，才有了“煮酒論英雄”的豪邁，才有了“將謂偷閒學少年”的幸福感。
古代的冬天是漫長的，消磨時光反讓生活多了幾多韻味。比如《西遊記》中，通天河陳家莊的陳老兒的消遣方式是：賞雪洞。冬天時，在花園避風處設個地方，可坐下來賞雪景。烤着火，暖着酒，這麼一坐就是一天。
而有文描述的古代煮茶習俗也能品出古人的慢條斯理。作者記錄道，有的地方煮茶，講究不用炭火燒火，要用烏欖核。吃烏欖時先把核收集起來，曬乾，燒時有種特別的清香。扇火一定要用羽毛扇，這樣扇出來的風才輕柔。裝水則用陶壺，這樣傳熱才慢……如此，喝上小小一杯茶，最少也得十分鐘。而正是這種“慢”，才換來高品質的感受，一杯茶裏融入的還有一份心情，一份從容。
而要強調的是，古人這份慢一定不是消極。清代張潮寫的《幽夢影》，被稱作古人慢生活理論的代表。文章寫道，“人莫樂於閒，非無所事事之謂也。閒則能讀書，閒則能遊名山，閒則能交益友，閒則能飲酒，閒則能著書，天下之樂，莫大於是。”古人所謂閒實則包含兩方面內容，一是有工夫，二是有心情。有閒工夫，則可心安理得地放慢節奏，有閒心情則心理上才能追求，這份閒是積極的、進取的。
正是有了閒情逸致，人們才能從容舒心地享受人生、思考人生、超越人生。唐人李涉的“浮生半日閒”，莫不是對人生快樂的感受。
這讓人體會到慢的意義。而如今，大家吃的是快餐，想的是一夜成名、一夜暴富，崇尚的是凡事立竿見影。有了速度，卻沒了雅緻，少了深刻。古人追求的慢生活隨之遠去。
從“溜達”到“疲於奔命”
時間觀歷經多次“提速”
演變到今日，經濟高速發展之餘，國人更加體會到了真正的“加急時代”。
慢生活的遠去，國人時間觀的演變，其實有個逐漸“提速”的過程。
在19世紀末，美國傳教士雅瑟·亨·史密斯曾寫過一本書《中國人的性格》。其中寫到那時的國人還“漠視時間”——“對中國人來説，盎格魯—撒克遜人經常性的急躁不僅是不可理解的，而且完全是非理智的。無論如何，要讓一箇中國人感到行動迅速敏捷的重要性，那是很困難的。”儘管有以偏概全之嫌，但從這也可看出國人的傳統生活狀態。
而在國門大開後，對比國外發達的經濟，國人似乎突然意識到自身的“缺陷”。沒過多久，史密斯所説的“漠視時間”就變成了國人的“經常性急躁”。社會的一切似乎都在重新編碼。
據稱，近代以來國人時間觀經歷了三次“提速”。一是自“五四”運動之後，二是到新中國成立後第二個十年間，三是到改革開放後，“把耽誤的時間搶回來”變成了全民族的心聲。
演變到今日，經濟高速發展之餘，國人更加體會到了真正的“加急時代”。一名老北京曾感嘆，幾十年前北京人總愛邁着方步在街上溜達，就算看見有公交車進站，也寧肯再等一輛而不願快走兩步。而回顧老電影鏡頭，老人提着個鳥籠子，穿着拖鞋滿大街溜達的場景，也越來越成了追憶……
《新週刊》2010年做過一期專題“急之國”，文章這樣描述當下中國人的快節奏：最愛“快進”，狂點“刷新”。評論，要搶“沙發”。寄信，最好是特快專遞。拍照，最好是立等可取。做事，最好是名利雙收。創業，最好是一夜暴富。結婚，最好有現房現車。排隊，最好能插隊。若不能，就會琢磨：為什麼別人排的隊總比我的快呢？沒有時間感的中國人變成了最着急最不耐煩的地球人……
而由此帶來的，則是人們對身心俱疲的無奈。“不知道為什麼，只是在疲於奔命”成了人們的共同感受。
早在2007年，中國青年報社會調查中心曾調查發現，84.0%的受訪者確信自己生活在一個“加急時代”。至於“加急時代”的最突出表現，60.2%的人覺得是“生活節奏加快”，54.7%的人認為是“浮躁，踏實不下來”，53.4%的人感覺是“越來越沒有耐心”。對此，有網友曾在微博上感慨道：“汽車未到站就擁成一團，飛機沒停穩就開手機，意見稍有不合就拳腳相加，中國人，你急什麼？”個體的一聲追問，為“加急時代”作了生動的註腳。
凡事求快的代價
一些社會熱點 夾雜“速度崇拜”
“文火慢燉”骨湯系勾兑而成，“現磨豆漿”可沖泡而成，再加上蔬菜催熟、動物催肥，“速度崇拜”帶來的是“食為天”中的難以心安。
急的心態最終帶來了什麼呢？還是那句古訓——欲速則不達。
首當其衝的，怕是國人隨之而來的飲食焦慮。“45天速成雞”之前，一篇名為《農婦警告：在中國吃肉等於自殺》 的陳年舊帖再度在網上流傳。雖被證實危言聳聽，但流傳之快仍反映出背後有着公眾心理基礎。
在此之前，新酒加入塑化劑可“速成”年份酒，“文火慢燉”骨湯系勾兑而成，“現磨豆漿”可沖泡而成，再加上蔬菜催熟、動物催肥，“速度崇拜”帶來的是“食為天”中的難以心安。
某些地方工程上，一味追求速成，最終也總會曝出問題，甚至釀發慘劇。如去年哈爾濱大橋事故，曾創造建設“哈爾濱速度”的陽明灘大橋，突然發生事故，釀成慘劇。
去年8月，《中國經濟週刊》 曾刊文提醒高速公路的建設熱潮暗藏的危機——19家上市公司負債上千億，而國家行政學院教授張孝德稱，一些高速公路大部分融資模式是以政府為背景的融資平台，如果未來公路收益減少，高速公路的發展鏈條可能會斷裂。
大事如此，一些“小事”也不容小覷。近期，國人快生活演繹出的“湊夠一小撮人”的中國式過馬路曾引發熱議，拋開素質高低不談，其間引發的交通事故多發也尤其值得警醒。而生活中顧此失彼的例子更不勝枚舉。有文章曾做過總結：昨日還是光光的街道兩旁，今日就可以移來南國的棕櫚，先觀賞幾天綠樹成蔭的景色，管它日後成活與否；昨日還是扶貧解困的對象，今日卻蓋起不少洋樓小院，先進入“小康”再説，管它日後能否還上銀行貸款……
看點在於，社會熱點背後，總不約而同地潛伏着一個“快”字。物極必反、道窮必變，這一古老哲學一次次得到驗證。於是，我們看到“速成林”的迅即枯死、“速成幹部”的突然落馬以及“速成樓”的傾刻倒塌。違反規律，踐踏法則，“速成”最終換來的必然是“報復”。
拒做時間的奴隸
“慢”的革命 悄然興起
當趕路太急而忘了為什麼要出發時，不妨先停下來。告訴自己：別急，反正歲月靜好，慢慢來。
沒情調、生活品質下降，甚至惡果顯現，“加急時代”的弊端讓人們開始回味慢生活的意義。
其實，反觀一些西方國家，在走過加快加急的經濟時代後，不少人早已又重新迴歸到原始淳樸的“慢生活”，用享受的心態享用美餐，用沐浴的感覺享受陽光，用輕鬆自在的感覺打發時間。比如，美國有個“放慢時間協會”，在世界上42個國家擁有7.5萬名會員。他們的一項重要工作就是手拿碼錶、觀察路人，如果發現有人不到半分鐘就走了50米以上，他們就會上前給予“勸導”。意大利都靈舉行過國際“慢食節”，教育人們吃頓“慢餐”，享受“慢餐”的美味與悠閒。
而在國內，這種慢生活的態度也開始越來越有市場。
就在今年國慶黃金週期間，在多數遊客走馬觀花、忙於拍照的“中國式旅遊”受到質疑時，新華社曾刊文稱，在此之外，部分國人開始享受起來“慢生活”。文章舉例稱，28歲的胡女士是南昌一家銀行工作人員，休假時她選擇宅在家裏做衞生、看書、喝茶……她説：“現在我寧願做什麼事都無需緊趕慢趕，享受時間慢下來的生活。最好的景緻就在自己心裏。”
華東交通大學心理學教授舒曼説，半個多世紀前，中國人還被認為是“漠視時間的民族”，隨着近幾十年工業化快速發展，“時間就是金錢”成了信條，中國又變成了世界上最忙碌的國家之一。而現在，越來越多的人開始重視從“快生活”的節奏中解脱出來，享受閒適，這種心理的變化軌跡正是社會進步的表現。
稍加回味，如今的“加急時代”特點就是講究速成。飲食“快餐化”了，閲讀“快餐化”了，連感情也“快餐化”，“閃婚”等概念一下子屢見不鮮。少了時間的發酵，種種快餐總是少了營養，少了回味，甚至多吃無益。我們要做的，正是要用最自然、最平和的心態對待生活。當趕路太急而忘了為什麼要出發時，不妨先停下來。告訴自己：別急，反正歲月靜好，慢慢來。(記者李玉倫)