河北迴應“肉雞每3天喂1次藥” 稱檢疫程序嚴格
作者:张帆
中新網承德12月9日電(張帆)針對媒體“承德速成雞隔3天喂1次藥,個別養殖户花錢買檢疫證涉嫌走過場”報道,河北省承德縣動物衞生監督站站長王田雄日前表示,檢疫過程所有操作均嚴格按照程序進行,不涉及走過場。涉事公司三融畜牧發展有限公司也表示,“速成雞隔三天喂一次藥”的報道是對消費者的一種誤導。
前不久,肯德基“速成雞”事件鬧得沸沸揚揚。12月6日,又有媒體稱河北承德縣肉雞檢疫走過場,速成雞隔3天喂一次藥。為此,中新網記者赴“事發地”承德縣實地採訪。
“接到養殖户申報檢疫後,檢疫人員要到飼養場進行現場檢疫。對檢疫合格的肉雞,給養殖户出具《動物檢疫合格證明》後才能運輸出售。”7日,承德縣動物衞生監督站站長王田雄説,該站對肉雞檢疫嚴格按照國家《動物防疫法》、農業部《動物檢疫管理辦法》、河北省《禽類屠宰檢疫技術規範》中的法律法規和規章操作,檢疫合格證明24小時內有效。
王田雄説,對肉雞常年存欄2000只以上規模的養殖場,工作人員每月要不定期檢查2次,每次2人,做2份監督檢查記錄,所有操作都嚴格按照程序進行。“只走過場?誰敢啊!”
為進一步核實此事,記者來到該縣石灰窯鄉,隨機走訪了白永臣、張玉環、王魁等10多家養殖户,又找到了媒體報道中提到的朱瑞伶。
自2008年開始養殖承德三融公司合同肉雞的朱瑞伶稱,4年來承德縣動物防疫監督分站的檢疫人員每個月都來檢查2次,肉雞要出欄,我們提前3天申報檢疫,檢疫人員親自到飼養場進行現場檢疫,雞一點毛病都沒有,才給《檢疫合格證》。“養肉雞投資這麼大,我們也不敢馬虎。”
針對媒體記者提及的“聽説花點錢就能買檢疫證”的説法,養殖户白永臣説,養殖户和三融公司有合同,檢疫費用由三融公司從賣雞錢裏代扣代繳,根本不用花現錢。“檢疫人員不到現場,檢疫不合格,根本就不給發證。”
當日下午,記者來到位於承德市高新區上板城鎮的承德三融畜牧發展有限公司。
據該公司技術養殖部負責人高井榮稱,“速成雞隔三天喂一次藥”的報道是對消費者的一種誤導。高井榮説,肉雞養殖過程中使用的所謂“藥品”,其實包括疫苗、營養保健、消毒和預防治療四類。養殖户們通常把這些都稱為“藥”。
高井榮表示,該公司所使用的“藥品”均是列入農業部頒佈《獸藥名錄》的,治療藥物只對發病肉雞使用,不發病則不用藥。“藥品”使用是有嚴格規程的,在農户養殖過程中,公司負責全程技術指導,嚴格按照國家規定的免疫、用藥程序進行操作。
那麼,雞肉中是否有藥品殘留超標問題呢?高井榮説,在毛雞的屠宰加工過程中,公司藥殘檢測率達100%。河北省質監部門每年抽測一次,承德市質監部門每兩個月抽測一次,公司、省、市質監部門、採購商都要層層把關。
當日,高井榮向記者出示了該公司近兩年所作的藥殘檢測報告、省市質監部門出具的檢測報告,均顯示各項指標合格。
另據瞭解,承德三融畜牧發展有限公司是集合同養雞、飼料加工、屠宰加工為一體的大型農牧企業。2008年該公司成立以來大力推廣“公司+農户+基地”的經營模式,從雛雞、飼料、疫苗、該公司提供統一技術服務。