河北迴應“肉雞每3天喂1次藥” 稱檢疫程序嚴格

中新網承德12月9日電(張帆)針對媒體“承德速成雞隔3天喂1次藥，個別養殖户花錢買檢疫證涉嫌走過場”報道，河北省承德縣動物衞生監督站站長王田雄日前表示，檢疫過程所有操作均嚴格按照程序進行，不涉及走過場。涉事公司三融畜牧發展有限公司也表示，“速成雞隔三天喂一次藥”的報道是對消費者的一種誤導。

前不久，肯德基“速成雞”事件鬧得沸沸揚揚。12月6日，又有媒體稱河北承德縣肉雞檢疫走過場，速成雞隔3天喂一次藥。為此，中新網記者赴“事發地”承德縣實地採訪。

“接到養殖户申報檢疫後，檢疫人員要到飼養場進行現場檢疫。對檢疫合格的肉雞，給養殖户出具《動物檢疫合格證明》後才能運輸出售。”7日，承德縣動物衞生監督站站長王田雄説，該站對肉雞檢疫嚴格按照國家《動物防疫法》、農業部《動物檢疫管理辦法》、河北省《禽類屠宰檢疫技術規範》中的法律法規和規章操作，檢疫合格證明24小時內有效。

王田雄説，對肉雞常年存欄2000只以上規模的養殖場，工作人員每月要不定期檢查2次，每次2人，做2份監督檢查記錄，所有操作都嚴格按照程序進行。“只走過場？誰敢啊！”

為進一步核實此事，記者來到該縣石灰窯鄉，隨機走訪了白永臣、張玉環、王魁等10多家養殖户，又找到了媒體報道中提到的朱瑞伶。

自2008年開始養殖承德三融公司合同肉雞的朱瑞伶稱，4年來承德縣動物防疫監督分站的檢疫人員每個月都來檢查2次，肉雞要出欄，我們提前3天申報檢疫，檢疫人員親自到飼養場進行現場檢疫，雞一點毛病都沒有，才給《檢疫合格證》。“養肉雞投資這麼大，我們也不敢馬虎。”

針對媒體記者提及的“聽説花點錢就能買檢疫證”的説法，養殖户白永臣説，養殖户和三融公司有合同，檢疫費用由三融公司從賣雞錢裏代扣代繳，根本不用花現錢。“檢疫人員不到現場，檢疫不合格，根本就不給發證。”

當日下午，記者來到位於承德市高新區上板城鎮的承德三融畜牧發展有限公司。

據該公司技術養殖部負責人高井榮稱，“速成雞隔三天喂一次藥”的報道是對消費者的一種誤導。高井榮説，肉雞養殖過程中使用的所謂“藥品”，其實包括疫苗、營養保健、消毒和預防治療四類。養殖户們通常把這些都稱為“藥”。

高井榮表示，該公司所使用的“藥品”均是列入農業部頒佈《獸藥名錄》的，治療藥物只對發病肉雞使用，不發病則不用藥。“藥品”使用是有嚴格規程的，在農户養殖過程中，公司負責全程技術指導，嚴格按照國家規定的免疫、用藥程序進行操作。

那麼，雞肉中是否有藥品殘留超標問題呢？高井榮説，在毛雞的屠宰加工過程中，公司藥殘檢測率達100%。河北省質監部門每年抽測一次，承德市質監部門每兩個月抽測一次，公司、省、市質監部門、採購商都要層層把關。

當日，高井榮向記者出示了該公司近兩年所作的藥殘檢測報告、省市質監部門出具的檢測報告，均顯示各項指標合格。

另據瞭解，承德三融畜牧發展有限公司是集合同養雞、飼料加工、屠宰加工為一體的大型農牧企業。2008年該公司成立以來大力推廣“公司+農户+基地”的經營模式，從雛雞、飼料、疫苗、該公司提供統一技術服務。