台學者：冬天進步過頭 或反致免疫力下降

中新網12月13日電 據台灣《中國時報》報道，一般人認為冬令進補有抗病禦寒的效果，成大醫院臨牀醫學研究中心主任謝奇璋提出研究數據，吃補造成肥胖，容易引起代謝症候羣，反而會讓免疫力下降。

中國人食補觀念重，一到冬天免不了魚肉進補藉以養生禦寒，近年來許多醫師在臨牀上發現，肥胖者的免疫功能較低，經過成大醫院研究後提出數據，肥胖者的免疫功能只有一般人的五分之一。

謝奇璋表示，人體免疫力主要靠伽馬乾擾素，但在研究數據中，顯示肥胖者的伽馬乾擾素明顯較低，若又有糖尿病、肺結核等慢性疾病，免疫力還會更低。

儘管到了冬天，均衡飲食與適當運動仍然是增強免疫力的最好方法，吃太多食物並不會增強免疫功能，反而造成代謝症候羣，降低免疫能力，造成身體負擔。

謝奇璋表示，免疫力缺損症不只會發生在小孩身上，大人也可能成為患者，過去民眾因為貧窮沒的吃，吃東西可以增強體力，彌補不足的營養，才會形成食補觀念。現代人大多營養過剩，並不需要特別進補，吃過頭反而降低免疫功能。