貴州正安獲授"中國白茶之鄉" 國產白茶漸成三足鼎立之勢

新華網北京１２月１８日電（記者林暉）１８日，中國特產之鄉推薦暨宣傳活動組委會在京授予貴州省正安縣“中國白茶之鄉”稱號。繼福建福鼎白茶和浙江安吉白茶之後，貴州正安白茶有望成為白茶愛好者的又一選擇。

白茶是我國六大茶類之一，因成品茶外觀呈白色而得名。目前國內知名度較高的白茶品牌主要有福建福鼎白茶和浙江安吉白茶，其中福建福鼎白茶產業發展較早，是中國最大的白茶產區和出口基地；浙江安吉白茶採用綠茶加工工藝製成，產量有限，價格較高。

貴州省正安縣縣長鄧兆桃表示，正安白茶源於上世紀８０年代茶葉科技人員發現的單株千年野生古白茶樹，由於當地獨特的生態環境，在清明節前後２０天產生白化現象，一旦氣温升高白化現象即告終止，形成綠茶變異樹種。

他介紹，正安白茶芽葉呈白色，以一芽二葉最白，香氣鮮爽，滋味甘醇，氨基酸含量高於普通綠茶。自２００７年以來，正安縣大力發展白茶產業，參與白茶生產的農民有８萬餘人。今年正安白茶產量達１２萬斤，可實現銷售收入１．５億元以上。

據悉，正安白茶已先後榮獲國家工商總局地理標誌商標、國家質檢總局地理標誌保護產品。正安縣將借“中國白茶之鄉”授牌之機，計劃用２至３年的時間使全縣茶園面積達到４０萬畝，其中白茶種植面積２０萬畝，全力做大做強白茶產業。