百勝雞肉疑檢出禁藥相關批次產品被責令召回

作者：肖丹

2012-12-22

晨報訊（記者肖丹）儘管肯德基餐廳的餐盤墊紙已經換成“看得見的放心雞肉”，但消費者對肯德基的雞肉還是難以放心。昨天，上海市政府新聞辦在官方微博上發佈《關於“速生雞”檢測情況通報》，百勝有一個批次樣品疑似檢測出抗病毒類藥物金剛烷胺，而根據國家規定，這種藥物在雞肉中的含量應當是“不得檢出”。上海市食藥監部門已要求企業立即召回相關批次產品。

通報稱，18日，上海市食藥監部門對百勝產品抽取8批次雞肉樣品檢測，被檢測範圍覆蓋抗菌、糖皮質激素、抗病毒類等3大類藥物29項指標。結果顯示，所檢樣品中抗菌、糖皮質激素兩大類指標符合規定，其中1件樣品疑似檢出金剛烷胺。按照規定，這種藥物在雞肉中“不得檢出”。上海市食藥監部門解釋了“疑似”的含義，因為目前尚無食品中金剛烷胺殘留量的檢測方法標準，所以需要對這一檢測結果確認。

上海市食藥監局監管人員隨後迅速赴百勝集團上海物流中心，對可疑批次產品依法進行封存，並責令企業立即召回相關批次產品。昨天上午，上海市食藥監局對全市百勝集團下屬門店開展全面監督檢查，查封可疑批次問題產品，並進一步擴大采樣送檢。

這是“速生雞”事件後，上海市監管部門第二次發佈檢測通報。上海市食安辦曾表示，12月18日的百勝樣品抽檢結果如發現違法情況，將採取最嚴厲處罰。截至記者發稿，肯德基方面仍未公開對檢測結果發表回應。

記者調查

墊紙仍寫“不加激素”

昨日，記者隨機走訪了京城多家肯德基餐廳，雖然是中午飯點，但不少店的點餐櫃枱前並沒有顧客排隊。在勁松肯德基門口，市民董女士躊躇了一會兒，轉身走進了附近的中式快餐店。董女士告訴記者，她更關心的是除了六合集團外，其他雞肉產品是不是也存在問題，“現在對吃不吃雞肉，真含糊了”。記者在肯德基餐廳看到，餐盤上仍然在使用以“看得見的放心雞肉”為主題的墊紙，並用“雞苗優選”、“科學養殖”、“規範加工”、“安全檢測”、“冷鏈配送”五個步驟介紹雞的成長過程。記者留意到，在這張墊紙上，肯德基用較大的字體聲稱：“品質卓越，不加激素”。