温州免費伏茶點冬日施粥夏天送茶堅持40年

新華網記者 陶葉

1972年，幾位退休老人在温州華蓋山東籬的紅日亭支起幾張桌子，夏天讓路人免費喝伏茶，冬天為人們供應熱粥。這樣的善舉一直持續了40年。如今，500多個免費伏茶點遍佈温州城鄉，繪成一道獨特的城市文明風景線。

伏茶，顧名思義，是三伏天喝的茶。在温州農村，人們習慣在村口涼亭裏放些茶水給來往路人喝。如今涼亭很少見到了，幾百年流傳下的習俗卻一直延續着。嚴冬時節，新華網記者來到温州，探訪了這種獨特的“伏茶現象”。

12月19日上午7點半左右，記者來到紅日亭伏茶點。義工們正在給前來喝粥的人盛粥和小菜。小菜品種豐富，有鹹菜、鹹蛋，還有肉丸。義工是清一色的老年人，平均年齡超過70歲。

一名義工把一碗熱騰騰的粥和小菜端到一位腿腳不便的殘疾兄弟面前。他叫羅仁忠，今年四十歲，來自安徽。

“我流浪過很多城市，最後還是落腳在温州。”羅仁忠告訴記者，他每天早上都來喝粥，這裏的粥稠，頂飽。吃過早飯後，義工老大姐還會再給他打包一碗粥，這樣午餐就有了着落。

紅日亭伏茶點負責人孫蘭香對記者説：“紅日亭每天平均消耗80多斤大米，有約600多人前來吃粥，大多數為收入微薄的打工者或流浪漢。很多好心人給我們捐錢、捐大米，我們能維持正常運作全靠好心人的捐助。”

瑞安萬松山伏茶點是温州每天服務時間最長的伏茶點，從每天早上5點30分開始至下午6點30分結束，供應時間達13個小時。一年365天，天天供應茶水和白開水。

到萬松山上山鍛鍊身體的人很多。茶亭負責人鄭金土老人説，每天使用的一次性茶杯可以達7500個。“我們的茶水都是用萬松山泉水和十幾種中藥熬製而成。”鄭金土説。他把記者帶到倉庫，裏面堆放着熬製伏茶的金銀花、黃芪等藥材。“我們的健康茶根據時令配方，都是去中醫院開的方子，對身體有益無害。”

鄭金土老人告訴記者，2011年，厚禮村一位80多歲的阿婆臨終前叮囑她兒子將平時積攢下的零錢全部捐給茶亭，阿婆的兒子兒媳將這些零錢送來，老鄭和同事用了整整兩個小時才數完這筆最大面值為10元人民幣的捐款，共計1800元。

72歲的畫家鄭家清用了5年時間走訪近200個伏茶點，用自己畫筆記錄下温州伏茶的故事。“我每次去一個伏茶點都要待上半天，發現感人的事情就記錄下來。”

鄭家清老人打開畫冊，“西山前社區伏茶點的周子瑤5歲了，是最小的伏茶義工；胡阿志一次就捐助了八、九萬塊錢，一位姓夏的女士捐了六、七萬元卻不肯留名；甌海梧田陳海珍家的伏茶點已經延續了三代；市區洪殿胡阿燕的伏茶點用中草藥最多，一杯茶裏包含了13種中草藥；城西賣醋橋愛觀亭老人協會伏茶點88歲的潘金香老奶奶是温州年齡最大的燒茶人……”

一杯熱茶、一碗熱粥，鼓勵和感召了很多人投身慈善事業。在免費伏茶點的影響下，免費施粥、修橋鋪路、助學助醫、濟困扶貧、搶險救災……越來越多的民間力量加入到公益慈善的行列。“我們希望有更多人積極參與到民間慈善中，把温州建設成一座‘大愛之城。’”温州市委宣傳部長鬍劍謹説。

在紅日亭伏茶點採訪時，記者偶遇一位名叫孫新尖的攝影師。他跟拍紅日亭伏茶點已有8年。“8年來，我從一個業餘攝影愛好者成長為一個因拍吃粥者而獲獎的攝影師，見證了紅日亭的變遷。現在紅日亭的規模擴大了，來吃粥的人多了，關注的人多了，但它樂善好施、做好事不求回報的精神仍然沒變，我會繼續跟拍下去。” 孫新尖對記者説。

12月19日上午，新華網記者探訪温州紅日亭伏茶點。圖為義工們在準備早上喝粥的小菜。新華網記者 陶葉 攝