“速生雞”致雞肉受冷遇 豬肉挺受捧

近日，“速生雞”違規濫用抗生素被央視曝光後，上下游產業接連受牽連，行業內不斷爆出新問題，使得部分洋快餐生意受到影響。“速生雞”事件不僅對相關雞肉類上市公司形成衝擊，短期內部分市民會選擇不吃雞肉，但另一方面水產品、豬肉等替代品則可能會受益，出現銷售量上的增多。

最近，省城不少市民開始擔心，市面上出售的冷凍雞和熟雞肉是否可靠，會不會也是“速生雞”。隨後，記者分別走訪歷山路與文化西路上的兩家超市，發現速凍雞肉攤位銷售情況確實有些冷清，反而，豬肉銷售情況火爆。超市工作人員告訴記者，“最近一週時間，雞肉銷量出現了明顯的下降，大部分消費者都不敢購買，擔心速凍雞就是“速生雞”，不敢購買雞肉的消費者，自然轉向購買相關替代品豬肉、水產品。”記者隨機詢問了幾個消費者，一些消費者搞不清楚“速生雞”與“藥雞”到底是怎麼回事；而一些消費者則對洋快餐店的食品可謂“聞雞色變”。

採訪中，記者瞭解到，雖然現在超市豬肉需求旺盛，但並沒有出現豬肉價格短期大幅上升，基本維持在十五六元一斤的價格水平。正在超市挑選排骨的市民陳女士説道，“雞有沒有吃抗生素外觀也看不出來，而以前生活中又有經常吃雞的習慣，但現在對超市的速凍雞翅表示有些懷疑，所以，只能選擇短期不吃雞肉，等事件有了一個更清楚的結果再説。”也有消費者表示，“可以選擇到農貿市場，購買本地活雞來保證食品安全。”(記者 牟月)