上海食藥監:百勝瞞報不合格"速成雞"全部流入門店

“速成雞”事件調查再有新進展。上海市食品藥品監督管理局相關負責人日前透露，此前百勝瞞報的8批次不合格雞肉產品除了其中一批次供應給上海門店之外，其餘批次都供應給了外地門店。這或許意味着，上述8批次不合格雞肉產品已全部流入百勝旗下門店，成為顧客的盤中餐。

8批次不合格產品流入門店

上海食品藥品監督管理局副局長謝敏強26日在接受央視採訪時表示，“上次我們已經披露了在百勝的質檢過程當中，發現了八個批次的質檢的獸藥殘留是超標的，現在我們已經組織了專門的調查組進入到百勝集團和肯德基公司，對他們進行全面的調查。”

他還表示，上述8個批次中“有一批是供應上海門店的，其餘批次是供應外地門店的，對於現在公司方面提供的情況來看，他們説對供應商提出了整改意見，供應商也有了回覆，採取了相應的措施。但我們需要調取原始資料，逐一進行調查核實，現在還在核實過程當中”。

肯德基是道歉還是敷衍？

此前，本報曾質疑肯德基在處理“速成雞”事件時對公眾的傲慢姿態，指出其連發六聲明卻絲毫未提道歉。28日，肯德基在最新的《關於近日公眾關切的相關問題的説明》中終於道歉。但讓人遺憾的是，其道歉並非針對事關食品安全的“速成雞”事件。

肯德基稱，“相關人員在接受採訪中提到檢測經費的説法不完整，嚴重誤導了公眾；相關人員採訪中談及供應商六和表現的陳述也不準確，誤導了大家以為百勝認可六和的表現”。

此前上海食安辦曾確認，“自2010年至2011年，百勝集團委託市食藥檢所檢測的樣品中，有山東六和集團雞類產品19批，經檢驗有8批產品抗生素殘留不合格，檢測結果均以檢測報告的形式報給百勝集團。”也就是説，19批次雞肉樣品中不合格率高達42%，但肯德基方面在事發前始終沒有披露過任何相關信息。

對此，肯德基否認外界對其“瞞報”的指責，理由是“目前國家相關法律、法規沒有規定要求企業向政府呈報自檢結果和向社會披露自檢結果”。