在常規雜貨店而不僅僅是農貿市場中提高食品券的有效性 - 彭博社

Shutterstock為密歇根州的人們提供新鮮、營養、負擔得起的食物可能是一項挑戰，尤其是在該州經濟困難的城市中。根據非營利組織飢餓美國的説法，該州的食品不安全率為17.9%，這是一個粗略的衡量標準，反映了那些不確定下一餐來自何處的家庭。在位於底特律的韋恩縣，22%的居民經常沒有足夠的食物。這超過了40萬人。

這也是為什麼一個名為公平食品網絡的全國性非營利組織決定密歇根州是啓動名為雙倍食品券的項目的理想地點。過去三年，它允許持有SNAP卡（即食品券，在密歇根州稱為橋卡）的購物者在全州75個農貿市場獲得雙倍的購買力。

彭博社城市實驗室貝爾法斯特的中央車站為北愛爾蘭的公共交通創造了新時代普利茲克表示，芝加哥應考慮所有解決預算危機的方案消除美國道路死亡的月球計劃AOC 提議 300 億美元的社會住房管理局這是如何運作的：客户出示他們的橋接福利卡，獲得允許他們在農民攤位購物的木質代幣，並且還可以獲得最多 20 美元的匹配銀色代幣，這些代幣只能用於購買在密歇根州種植的水果和蔬菜。

“這不僅僅是一個食品安全項目，”公平食品網絡的總裁兼首席執行官奧蘭·赫斯特曼説。“這是一個創造就業機會的項目。”赫斯特曼表示，該項目由 45 個基金會組成的聯盟資助，為密歇根州的農民提供了更廣闊的市場。公平食品網絡調查的參與農民中，有 83% 報告稱利潤增加，75% 使用雙倍食品代幣的 SNAP 用户表示他們購買了更多的水果和蔬菜。

赫斯特曼表示，該項目表明，如果蘋果可用且價格合理，人們會選擇蘋果而不是甜甜圈，而在底特律等城市的許多地方，這種情況是很少見的。“有很多家庭只能獲取高度加工、高熱量的食物，這對他們的健康不好，”他説。

不過，限於農民市場的倡議只能走到一定程度。“從一開始，”赫斯特曼説，“我們就知道如果要擴大這個項目，我們必須超越農民市場。”

今年，從 7 月 1 日到 10 月 31 日，他們將正是這樣做。底特律市內的三家獨立超市將為密歇根州的農產品提供雙倍食品代幣，這是全國首個此類項目。目標是讓 5,000 名購物者參與，而公平食品網絡已啓動了一項信息宣傳活動，包括廣告牌、廣播廣告和直接郵件。“最大的挑戰將是讓人們知道這個項目，”赫斯特曼説。“但一旦一個人來過一次，我們發現他們會邀請表親、阿姨和朋友。”

每個雜貨店計劃在任何時候至少提供15種密歇根州種植的水果和蔬菜，由與公平食品網絡合作的分銷商提供。Hesterman表示，密歇根州在全國僅次於加利福尼亞州，擁有第二多樣化的農產品，因此隨着季節的變化，購物者將能夠選擇當地種植的綠葉蔬菜、胡蘿蔔、甜菜、生菜、西瓜、櫻桃、桃子、蘋果、梨等更多選擇。

Hesterman希望在2014年擴大該項目，為此，他的組織必須超越基金會的資助。因此，他現在正在仔細關注目前正在國會審議的農場法案。上週參議院批准的版本為與SNAP相關的項目如雙倍食品券提供了資金。目前在眾議院提出的版本則包含了更多對SNAP的削減。

Hesterman認為，像這樣的項目可以彌合一些黨派分歧，通過將SNAP福利直接與農民的經濟福祉聯繫起來。他還表示，讓人們獲得更健康的食物將長期降低醫療保健成本。

“這是一種將食品援助視為營養援助的新方式，”Hesterman説。“這關係到創建更有效的食品政策。”

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