克服城市堆肥中的“噁心”因素 - 彭博社

Shutterstock當紐約官員 宣佈一項計劃 為全市的堆肥計劃幾周前，許多負面反應可以用一個詞來概括 呸。腐爛的食物殘渣散發的氣味讓城市變得難聞，並吸引昆蟲和齧齒動物的想法並不讓每個人都滿意。一位建築管理員告訴 每日野獸，讓居民分開他們的剩飯剩菜將是一個 “幾乎不可能”的任務。

儘管人們自然對更多的工作有牴觸情緒，但許多 其他主要美國城市 採用堆肥計劃的事實表明這項任務是多麼可行。例如，舊金山現在聲稱通過強制回收和堆肥計劃將 80% 的廢物從垃圾填埋場轉移——儘管最初聽到的投訴與紐約的投訴相同。

布隆伯格城市實驗室貝爾法斯特的中央車站為北愛爾蘭的公共交通開創了新時代芝加哥應該考慮所有解決預算危機的方案，普利茲克説消除美國道路死亡的月球計劃AOC提議300億美元的社會住房管理局克里斯托弗·羅德里格斯，舊金山環境部的政策主任和發言人表示，克服懷疑者的訣竅在於簡化信息和流程。“成功真的就是讓事情變得簡單，讓客户或居民容易區分可回收物和可堆肥材料，”他説。“你越能做到這一點，任何城市在將廢物轉移到垃圾填埋場方面就會越成功。”

舊金山的堆肥計劃在很大程度上依賴於經濟激勵。城市居民有三個垃圾桶：一個黑色的用於垃圾填埋廢物，一個藍色的用於可回收物，一個綠色的用於堆肥物質。那些產生較少垃圾填埋廢物的人可以獲得一個較小的黑色垃圾桶，從而支付更低的收集費用——大約$28到$21.50。（如果企業減少廢物，它們的費用也會更低，儘管它們的垃圾填埋垃圾是按重量而不是桶的大小來衡量的。）

但除了經濟因素，羅德里格斯表示，舊金山還在推動其明確的信息。城市的宣傳項目強調，人們早已將披薩邊和香蕉皮扔掉；在堆肥時代，唯一的區別是他們使用的垃圾桶的顏色。公寓租户也是如此：他們現在需要走兩次，而不是隻走一次，將一袋垃圾送到垃圾道或垃圾房。

“很多時候只是對人們説：你現在放進垃圾桶裏的東西是一樣的，”羅德里格斯説。“我們只要求你把這些東西分開放到不同的桶裏。”

當然，在像舊金山這樣的人口密集城市，空間成為了一個問題，除了氣味之外。使用三個垃圾桶而不是一個可能很簡單，但在一個150平方英尺的微型公寓中找到放置三個桶的空間可能就不那麼簡單。此外，租户並不總是有經濟上的激勵，因為他們的建築通常會承擔垃圾費用。

因此，舊金山針對公寓樓開展了一個完整的子活動。官員們為租户提供特殊的廚房堆肥桶，並在建築大堂舉行信息會議。為城市收集垃圾的公司Recology在當前的堆肥桶變得有些異味時，會為建築經理提供新的堆肥桶。新建築的設計也考慮到了零廢物，這意味着它們將包括像非填埋垃圾滑槽這樣的綠色元素。

羅德里格斯説，除此之外，城市通過讓居民瞭解他們努力的成果來減少“噁心”因素。很多人很高興得知他們的垃圾變成了納帕谷和索諾瑪縣的堆肥。與酒店和當地體育團隊的合作也旨在將回收和堆肥的概念植入公眾意識中。

舊金山仍然有很長的路要走：大約一半人們放入黑色垃圾桶的東西應該放入藍色或綠色垃圾桶。但這只是激勵官員們嘗試新的激勵措施；目前，城市正在考慮一個新的合規等級，如果人們在某些周完全不使用黑色垃圾桶，他們將支付更少的錢。最後，羅德里格斯説，試驗和錯誤是城市堆肥過程中的必要部分。

“沒有一個完美的例子，”他説。“從城市的角度來看，這確實是關於接受零廢棄的概念，並在各個方面傳達這一信息。”

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