政治諮詢所建立的咖啡館 - 彭博社

艾米·沙利文這篇文章是關於 美國360 系列的一個部分，討論蘇福爾斯。

蘇福爾斯——我在最近的一個星期五早晨走進喬賽亞咖啡館，尋找史蒂夫·希爾德布蘭德，這位長期的民主黨活動家，他開發了幫助巴拉克·奧巴馬在2008年贏得民主黨提名的關鍵現場運作。“他在他的辦公室裏，”櫃枱後面的年輕女性説，指着我肩膀後面。結果我發現自己正好走進了希爾德布蘭德的“辦公室”：陽光明媚的木材交易所大樓的大廳，緊鄰喬賽亞咖啡館，他正坐在扶手椅上，膝蓋上放着一台筆記本電腦。

希爾德布蘭德一年前開了喬賽亞咖啡館，或許不太可能的是，自那時起他幾乎退出了政治生活。哦，他仍然在早餐和午餐高峯之間退回到他的筆記本電腦上，在他的Facebook頁面上發佈政治評論——最近的內容包括對德克薩斯州共和黨的諷刺和對最高法院在DOMA和Prop 8案件中的裁決的慶祝。但當我開始問希爾德布蘭德是否懷念政治時，他用簡短的“沒有”打斷了我。

彭博社城市實驗室貝爾法斯特的中央車站為北愛爾蘭的公共交通創造了新時代芝加哥應該考慮所有預算危機的解決方案，普利茨克説消除美國道路死亡的月球計劃AOC提議300億美元的社會住房管理局據他所説，希爾德布蘭德在2012年初決定退出政治諮詢，“嘗試一些不同的事情，在餐飲業冒險，這可能很棘手。”他已經開始逐漸脱離，毫不掩飾地表達他對奧巴馬政府的不滿。希爾德布蘭德——今年50歲——還公開談論在2008年週期中與抑鬱症鬥爭（他拒絕詳細説明競選經歷），以及他越來越不願意花更多時間離開蘇福爾斯，那裏是他和伴侶共同生活了二十年的地方。（希爾德布蘭德在南達科他州的米切爾長大，距離蘇福爾斯一個小時車程。）

因此，希爾德布蘭德以一種不會讓他的競選同事感到驚訝的韌勁，開始設計他理想中的咖啡館和餐廳。他在西雅圖找到了一種特殊的北意大利風味烘焙咖啡，安排將咖啡豆直接運送，並請來專家培訓他的員工製作完美的濃縮咖啡。他利用多年的家庭烹飪經驗，開發出從薑餅鬆餅到無花果、意大利火腿和山羊奶酪披薩的食譜。

這家咖啡館以1857年創立蘇福爾斯的喬賽亞·菲利普斯命名，牆上掛滿了城市的舊地圖，以及菲利普斯家族的傳記。用當地粉紅色的蘇福爾斯石英岩建成的壁爐上裝飾着喬賽亞本人的照片。“菲利普斯大道在我們的社區中非常顯眼，但大多數人從未問過這個問題：菲利普斯是誰？”希爾德布蘭德説。“我想向這位創立社區但早逝的人致敬——他47歲時去世——所以很多人根本不知道他。”

毫不奇怪，喬賽亞的地方在當地民主黨人中算是一個非正式的聚點。希爾德布蘭德去年夏天在那裏舉辦了喬治·麥戈文的90歲生日派對，就在前參議員和總統候選人去世的兩個月前。在最高法院關於同性婚姻裁決的早晨，一小部分活躍的民主黨人祝賀希爾德布蘭德，一位前同事擁抱了這位自稱是“擁抱恐懼症”的人。

過去幾年對小型企業家來説並不太好——根據全國獨立商業聯合會的數據，2009年小企業的樂觀情緒降至其 20年來的最低水平，而且仍未恢復到衰退前的水平。因此，放棄數十年的政治生涯去開一家餐廳並不是希爾德布蘭德能做出的最安全的選擇。但蘇福爾斯絕對是實現這一目標的地方。

在過去十年中，蘇福爾斯——南達科他州最大的城市——的失業率平均約為4%。在衰退期間，醫療保健和農業等關鍵地方產業並沒有縮減，反而擴張。最重要的是，這座城市曾經蕭條的市中心已經重新開發，現在成為一個適合步行的購物和餐飲區。喬賽亞的位於新命名的東岸社區，正對着市中心的核心區域和數百個新公寓和公寓樓，隔着大蘇福河。

“開這樣一家企業的風險比以前小，因為這裏住着更多的人，”希爾德布蘭德説。“我們在河邊正在建一座新酒店，還有一個新的會議空間，這將定期吸引更多遊客來到市中心。”

一年過去了，喬賽亞的生意很好，儘管不清楚希爾德布蘭德讓他的居民吃藜麥的努力是否同樣成功。（菜單上友好地註明它的發音是“keen-wah”。）而希爾德布蘭德對此沒有遺憾。“政治已經沒有以前那麼有趣了，”他告訴我。“絕大多數政治家都是為了自己的連任，而不是為了國家、州或社區的利益。只要情況如此，我真的不想浪費時間為他們工作。這不是我的熱情所在。”

頂部圖片：史蒂夫·希爾德布蘭德，受人尊敬的前民主黨活動家，2008年奧巴馬競選的副競選經理，咖啡師。（艾米·沙利文）