商學院創新者競相為新興市場打造更優爐具 - 彭博社

攝影：Thomas Koehler/Getty Images當人們想到商學院時，為新興市場低收入家庭設計爐具通常並非首要聯想。但事實上，巧妙的設計與創新的商業模式能夠改善發展中國家民眾的烹飪方式，從而緩解一系列環境與健康問題。

這正是面向低收入家庭的爐具設計大賽的核心理念。該競賽由康奈爾大學約翰遜管理學院可持續全球企業中心與日本企業Toyotomi聯合主辦。

設計師需在7月31日前向中心提交方案，獲獎者將於9月公佈。評審團由來自工程、設計、市場營銷、戰略及運營等領域的專業人士和學者組成。

約翰遜學院可持續全球企業中心主任馬克·米爾斯坦表示，參賽方案須解決爐具在市場中的設計、製造、分銷、營銷及服務難題，同時兼顧社會與環境效益。獲勝者將獲得小額獎金，中心將協助推廣獲獎設計，但無法保證其最終投產。

發展中國家的大多數民眾依賴燃煤或燒柴的金屬大鍋灶為家人烹製飯菜。更安全高效的爐灶有助於減少碳排放與空氣污染，同時改善室內空氣質量，降低有時可能致命的疾病發生率。

米爾斯坦表示，在商學院舉辦這項競賽非常合適，因為承接此類設計項目會涉及諸多管理問題，這也是企業如何切實改變世界的絕佳範例。

“環保和社會組織的初衷是高尚的，但許多問題正在惡化，“他説，“我們需要看到人們通過創新和創業精神找到解決這些問題的方法。”

主辦方希望獲獎設計能贏得消費者青睞。豐臣公司執行董事勝又義晴通過翻譯郵件寫道，他們期待看到研發團隊難以輕易構想出的創意。

“我們理解針對新興市場開發新產品和解決方案的必要性，“他寫道，“我們需要轉變思維方式和行為模式，這場競賽的重要意義在於，通過將競賽中的優秀創意轉化為現實，我們能變得更加創新。”

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