Chobani發佈黴變召回；Yoplait加大力度 - 彭博社

攝影：Mike Groll/AP 圖片希臘酸奶業務今天有些不順，因為Chobani召回了未確定數量的其熱門產品。

該公司沒有説明受影響的酸奶數量，但食品和藥物管理局的通知敦促消費者丟棄一系列Chobani的口味和規格，從小管的“Chillin Cherry”到32盎司的“Plain 2%”。

正式召回涉及“最佳食用”日期在9月11日至10月7日之間的酸奶，約在Chobani鼓勵零售商將其酸奶下架一週後，因為一些容器出現了“膨脹和鼓脹”。Chobani沒有回覆電話，但在一份在線聲明中表示，受影響的酸奶來自其愛達荷州工廠，僅佔市場上Chobani產品的約5%。

Chobani的首席執行官Hamdi Ulukaya還告訴美聯社這個問題是由一種相對常見的黴菌引起的，並且已經“完全修復”。“這讓我們感到震驚，”他説。

然而，Chobani的競爭對手抓住機會，在這家吸引了數百萬酸奶愛好者遠離傳統混合產品的公司罕見失誤中獲得市場份額。希臘風格的產品幾乎佔美國76億美元酸奶市場的一半，而Chobani控制了該細分市場的約40%，根據Sanford Bernstein的數據。

昨晚，Yoplait 發推特如下：

現在是嘗試新的美味 Yoplait 希臘酸奶的好時機。pic.twitter.com/dSYgHAH8c8

— Yoplait 希臘酸奶 (@YoplaitGreek) 2013年9月5日

今天下午，它補充道：

美味的過濾希臘酸奶並不難找。嘗試新的 Yoplait 希臘酸奶。pic.twitter.com/qO4wMQBqqa — Yoplait 希臘酸奶 (@YoplaitGreek) 2013年9月5日

達能的 Oikos，Chobani 的主要競爭對手，在社交媒體上保持沉默。

與此同時，Chobani 試圖對這種情況進行自己的解讀。它在 網站上寫道：“我們致力於製作僅使用天然成分的最好口味、最高質量的酸奶，這意味着我們的所有產品都不含防腐劑。”