巴特巴爾火雞熱線希望找到一些優秀的人 - 彭博社

一位火雞熱線的接線員接聽假日廚師的電話照片由Butterball通過美聯社圖片提供經過32年的努力，男性終於有望突破慢烤火雞的天花板。Butterball的火雞熱線是一個免費電話中心，每年從11月初到聖誕前夜開放，目前僱傭了60名女性，接聽那些尋求如何為假日準備火雞的廚師們的緊急電話。而自1981年推出以來，火雞熱線首次希望僱傭男性。

“你是我們一直在尋找的男人嗎？”Butterball在其Facebook（FB）頁面上調皮地問道，邀請男性申請在其位於芝加哥的呼叫中心工作或成為火雞熱線的官方發言人。申請者被要求寫三篇文章並拍攝一段視頻，講述他們有多喜歡火雞。尋找男性的活動在週一開始，公司拒絕透露在前48小時內收到了多少申請。

為什麼一開始就缺乏男性呢？很簡單：很長一段時間以來，他們並不做假日烹飪。當Butterball的免費熱線在三十年前開通時，大多數電話來自第一次準備火雞的母親和年輕女性。根據Butterball的數據，當時只有9%的來電者是男性。

這不再是真的。當我去年與Butterball熱線專家Marty Van Ness交談時，她提到男性打電話的數量比以往任何時候都多。Butterball去年統計發現，四分之一的電話來自困惑的男性廚師，這是第一次。該公司還在五月進行了一項調查，發現近一半的男性聲稱他們幫助準備或烹飪感恩節晚餐。由於Butterball的客户羣體已經多樣化，公司也感到有必要更新其呼叫中心。

Butterball從未排除男性接聽火雞電話——只是沒有人對此職位表示過興趣。根據Talk-Line主任Mary Clingman的説法，傳統上，火雞專家是由員工推薦給公司的。“從來沒有男性申請過，”她説。

申請將於10月20日截止。當然，在任何男性能夠擔任火雞熱線工作人員之前，他首先需要通過所謂的Butterball大學培訓項目，並證明他知道如何解凍、烘烤、烤制、煎炸和油炸火雞。與此同時，也許終於輪到女性來找出在沙發上入睡的最舒適姿勢。