快餐工資伴隨着70億美元的公共援助 - 彭博社

攝影：賈斯廷·沙利文/蓋蒂圖片社 10月15日下午3點：更新包括麥當勞的評論。

談論工資，這個由他人計算的某人勞動價值的基本衡量標準，通常是棘手的。談論最低工資往往更難，尤其是因為低薪服務工作在如今比其他職業更容易獲得。

當快餐工人在這個夏天舉行抗議，要求將聯邦最低工資從每小時7.25美元提高到15美元時，即使是同情的觀察者也對前景不樂觀。似乎有一批願意接受低工資的人。而且更高的工資可能導致更高的價格，目前為止似乎沒有多少人願意支付；我的同事維內薩·黃認為如果快餐工資翻倍，而公司不減少其他成本，那麼巨無霸的價格可能會增加1美元以抵消這一增長。

今天發佈的兩項研究做了一些不同的計算，以確定大量低工資勞動力對美國納税人的總成本。平均每年達到70億美元。根據經濟學家西爾維婭·阿萊格雷託及其他人撰寫的一份新報告，2007年至2011年間，快餐工人家庭所獲得的年度公共援助金額就是這個數字，該報告由加州大學伯克利分校勞動中心和伊利諾伊大學香檳分校贊助，並由幫助組織夏季勞動罷工的團體“快餐前進”資助。作者使用了公開可用的數據。

報告指出快餐行業的低工資，提到中位數工資為每小時8.69美元，並且有提供兼職工作的歷史。當時櫃枱後面的人大多是住在家裏的青少年，這可能還算可以。然而，如今68%的快餐工人是單身或已婚的成年人，他們不在學校——而且26%的人在撫養孩子。

總體而言，52%的快餐工人的家庭參加了一個或多個公共援助項目，而整個勞動力的比例為25%。醫療補助和兒童健康保險計劃佔據了70億美元中的近40億美元。所得税抵免、食品券和臨時援助計劃佔據了其餘部分。“公共福利的領取對於這個勞動力來説是常態，而非例外，”作者們寫道。

第二項研究基於Allegretto及其同事收集的數據，點名道姓。估計在2007年至2011年間，麥當勞，最大的漢堡連鎖店，獲得了最多的公共援助：每年價值12億美元。“麥當勞和我們的獨立特許經營商在全國每個州為數十萬人提供工作，”麥當勞的一位發言人説。“與大多數小企業一樣，工資是基於當地工資法律，並且與該市場中類似工作的工資具有競爭力。”