隨着世界飲用更多比利時啤酒,比利時人飲用減少 - 彭博社
Carol Matlack
照片由賈斯廷·沙利文/蓋蒂圖片社提供全球的啤酒愛好者都知道,比利時釀造了一些最好的啤酒,從果味紅色的特拉比斯特啤酒到著名的胡嘉登小麥啤酒。然而,在比利時,啤酒的銷售越來越困難。
由於過去十年國內消費下降了17%,儘管啤酒出口的收入翻了一番,比利時釀酒商準備發起一項廣告活動,呼籲國人飲用本地啤酒。“你不能成為出口之王,卻有一個糟糕的內銷市場,”比利時釀酒商協會的主任斯文·加茨説。
這項將在未來幾周內推出的廣告活動的細節尚未公佈。但加茨表示,目標是“將啤酒定位為生活質量的一部分,作為比利時自豪感的一個元素。”
比利時的情況反映了德國和捷克等傳統飲酒國消費下降的趨勢。雖然近年來比利時的葡萄酒消費略有上升,但大多數啤酒飲用者並沒有轉向其他酒精飲料,加茨説。他們只是減少了酒精的攝入,更多地飲用礦泉水、咖啡和軟飲料。
不過,世界其他地方仍然熱愛比利時的啤酒。根據聯合國糧食及農業組織的數據,該國的啤酒出口從2002年的3.72億美元飆升至去年的13.6億美元,佔全球啤酒出口市場的約10%。
釀酒師協會並不是試圖説服比利時人喝更多的啤酒,Gatz説。相反,他表示,這個廣告活動將尋求“穩定”消費,同時強化飲用更高質量、價格更高的啤酒的趨勢。