芝加哥體育酒吧的十大聯盟足球熱潮 - 彭博社
Bryan Gruley
達菲酒吧與燒烤攝影:瑞安·洛瑞,彭博商業週刊安德烈亞·阿貝爾在芝加哥的柯克伍德酒吧與燒烤慶祝她的30歲生日,身邊有200多位朋友。她並不認識他們所有人,但這無所謂:和阿貝爾一樣,他們都在為自己心愛的內布拉斯加玉米農隊加油。“在過去的五年裏,我一直在這裏觀看所有的足球比賽,”阿貝爾説,她穿着一件黑紅色的玉米農隊T恤,脖子上掛着紅白相間的珠子。
柯克伍德酒吧大多數時候感覺就像任何北區的年輕人聚集地,配有高腳桌和魚塔可,是越來越多認同大十聯盟體育隊的芝加哥酒吧之一。大多數酒吧老闆並不是球迷(這些場所常常在賽季之間更換學校支持),他們只是想吸引那些為了工作、伴侶和宿醉而搬到城市的二十多歲大學足球迷。
湯姆和菲爾·皮亞扎兄弟擁有五家酒吧,向密歇根、俄亥俄州立大學、伊利諾伊州、威斯康星州和諾特丹大學的畢業生宣傳自己是“家外之家”。湯姆是一位50歲的洛約拉大學芝加哥校友,他説自己唯一真正的熱情是NFL的芝加哥熊隊。他的一家酒吧在繁忙的秋季星期六可以收入高達15,000美元。
為了榮幸地接待密歇根州立大學的球迷,喬恩·莫斯伯格和他在維格利維爾的Stretch Bar & Grill的三位合夥人向校友會獎學金基金捐贈1,000美元。這種互惠互利的做法很常見。柯克伍德向內布拉斯加的芝加哥人捐贈了500美元,作為一個校友會。
不到1,500名內布拉斯加州的畢業生居住在芝加哥,但他們以無論球隊表現好壞都會出現而聞名。為了讓他們繼續光顧,“你必須考慮到細節,”Kirkwood的經理喬爾·桑切斯説。Kirkwood引進了內布拉斯加州的特色美食,如Valentino的披薩和Runza肉餅。前內布拉斯加明星湯米·弗雷澤和約翰尼·羅傑斯也曾出現在這裏。
當內布拉斯加隊在領先21-3的情況下輸給UCLA時,Kirkwood已經售出了超過100個漢堡、七桶啤酒和五加侖內布拉斯加特色飲品Elk Creek Water。“內布拉斯加人會在比賽前三、四、五個小時就到場開始喝酒,”桑切斯説。“每個人整天心情都很好,當比賽開始時,這一切都是神奇的。”
威爾的北方酒吧瑞安·洛瑞為《彭博商業週刊》拍攝
彭博社追求阿列吉安特計劃在這個夏天出售問題重重的Sunseeker度假村墨爾本旅遊指南:住宿、活動、景點和美食福克斯銷售、利潤激增;公司計劃推出新的流媒體服務法拉利以強勁的美國銷售抵禦奢侈車市場下滑威爾的北方酒吧*3030 N. Racine Ave.*老闆喬恩·邦格以他家鄉威斯康星州的鄉村酒吧為藍本,打造了威爾的這家酒吧,真實而根植於傳統。浣熊們在結疤的松木牆壁、鹿角吊燈和一隻從牌匾上撲出的填充海龜的包圍下,享用香腸和萊寧庫格爾啤酒。顧客在中場抽獎中贏得“巴基浣熊”T恤和其他獎品。週日,身穿綠灣包裝工隊服的球迷在上午9:30開門前排隊等候。
柯克伍德酒吧與燒烤瑞安·洛瑞為《彭博商業週刊》提供
柯克伍德酒吧與燒烤*2934 N. Sheffield Ave.*內布拉斯加州的球迷在31台電視上為玉米農隊加油,同時喝着埃爾克溪水,這是一種便宜的杜松子酒、伏特加和果汁的混合飲料,裝在梅森罐中。當玉米農隊得分時,18個揚聲器播放《沒有地方像內布拉斯加》。柯克伍德是四個與大學有聯繫的酒吧之一,由四角酒吧集團經營。它還舉辦印第安納籃球比賽:去年一名印第安納球迷刺傷了一個充氣的內布拉斯加小紅人吉祥物。
達菲酒吧與燒烤*420½ W. Diversey Pkwy.*在足球星期六,達菲酒吧被密歇根的玉米黃和藍色裝飾,一個穿着狼獾服裝的男人鼓勵人羣喝啤酒,同時播放《勝利者》。合夥人湯姆·皮亞扎説:“人們想要完整的聲音,戰鬥歌曲。”他説:“我們給他們。”他在另一家酒吧麥基酒吧與燒烤中也給了與宿敵俄亥俄州立大學的球迷同樣的體驗,距離1½英里。“這就是生意,”他説。
斯帕提炸彈在斯特雷奇酒吧與燒烤瑞安·洛瑞為《彭博商業週刊》提供
斯特雷奇酒吧與燒烤*3485 N. Clark St.*五美元的斯帕提炸彈(巴卡迪大梅龍、紅牛、雪碧、藍色庫拉索和酸甜瓜利口酒)是斯特雷奇的密歇根州立大學球迷的最愛。綠色和白色的氣球隨處可見,女服務員穿着“去綠色去白色”的T恤。斯特雷奇的管理合夥人沒有人是密歇根州立大學的校友,但該酒吧被當地校友會指定為“比賽觀看”場所。他們是球迷嗎?合夥人喬恩·莫斯伯格説:“我必須是。”