廣西玉林狗肉節引爭議 政府稱完全禁止取締無依據

廣西玉林街頭,賣狗肉的攤子上擺滿狗肉

2012年玉林狗肉節,愛狗人士現場抵制。
21日是中國農曆夏至,廣西玉林迎來延續多年的“荔枝狗肉節”。這一民間活動引來多方輿論爭議,多名動物保護主義者呼籲當地民眾不吃狗肉、取消狗肉節,並稱之為“舌尖上的罪過”。對此,玉林市一位副市長表示,此事涉及數百萬人的生活習慣,而政府似乎沒有什麼依據加以禁止或取締。
廣西玉林人素有吃狗肉習俗,每年夏至“荔枝狗肉節”這天,當地民眾習慣於聚在一起食用狗肉,並用新鮮荔枝就酒,據稱這一天全市要吃掉上萬條狗。民間有“吃了夏至狗,西風繞道走”等説法,大意是如此能抵抗疾患入侵。但今年這一民間節日正遭到不同尋常的抵制。
6月18日,西北政法大學動物保護法研究中心、中國小動物保護協會等大約20家機構組織共同發出《關於取締“玉林夏至荔枝狗肉節”的緊急呼籲書》,認為存在“嚴重盜販殺狗現象及相應的狗肉黑色產業鏈”,並且狗肉缺乏嚴格的檢驗檢疫,呼籲當地政府“果斷取消狗肉節,減少或限制狗肉消費”。
行為藝術家“片山空”是一位狗肉節的反對者。去年在玉林“荔枝狗肉節”上,他曾當街向一批已被宰殺待售的狗下跪磕頭,聲稱“替人類向動物真誠謝罪”,倡議“尊重自己”“尊重生命”,一度引起轟動。“我不是很極端,我是素食主義者,但幾乎不反對人吃肉。我只覺得我們應該節制,還要人道地對待動物”。
2011年,浙江金華市婺城區乾西鄉政府在輿論壓力下,取消了已有600多年曆史的“金華湖頭狗肉節”。對於動物保護主義者來説,沿街刺眼的屠宰場面,市場上熱鬧的售賣,餐桌上人們大快朵頤,都是讓人難以接受的。但本地一些民眾對此並不認同甚至不理解。
有網民質問“為什麼雞肉可以吃,豬肉也可以吃,牛肉也可以吃,狗肉就不能吃?”另外,用狗肉來製作菜餚在中國一些地方確實由來已久,歷史典籍上也有部分記載,而且目前中國也沒有法律法規禁止吃狗肉。
“吃狗肉就是一種民間飲食習慣,它不違法,和道德也扯不上關係。”廣西傳統文化研究會副會長謝平祥説。
但中國小動物保護協會認為,“狗肉節”不符合當今世界尊重生命、倡導文明的歷史潮流,現在全世界已有100多個國家和地區禁食貓狗等伴侶動物,顯示人類對動物朋友的尊重和感恩。
連續幾天,玉林市主要集貿市場一如既往,大批已經宰殺的狗和做好的熟肉在最顯眼的地方擺賣,熟肉每公斤價格一般在60元人民幣以上。一位姓趙的女攤主告訴記者:“這幾天有人來檢查狗肉安全情況,不過沒聽説不準賣狗肉。這麼多年吃狗肉的習慣,哪能停得了啊?”
雖然玉林市政府從未舉辦過“荔枝狗肉節”,也從未提倡過,但來自各方輿論的壓力還是引起了政府層面的一些討論和反思。
上述副市長透露,政府若要完全禁止或取締還沒有什麼依據,同時涉及至少數百萬人的日常生活習慣,還需要一些時間慢慢引導。
不應誤讀的狗肉節
“其實玉林狗肉節只是約定俗成,算是民間節日,和金華的狗肉節性質完全不一樣。”一位玉林的官員對晨報記者説,南方人包括廣東、廣西一帶,都有吃狗肉的傳統,只不過玉林人喜愛更甚,玉林素有“狗肉荔枝夏至菜”的説法。夏至是玉林的重要節日,這個時候也正是新鮮荔枝上市的黃金時節。久而久之,“荔枝狗”便成了玉林的飲食特色文化。每當夏至,四面八方的人都會來趕赴玉林狗肉節的盛宴。
反對玉林狗肉節的志願者,主要是從衞生的角度來勸説大家不要吃狗肉,同時宣揚“狗是人類最忠心的朋友。”
亞洲動物基金中國貓狗福利項目經理鄧軼丹説,在中國,基本沒有所謂的“肉狗”養殖場,因為狗作為食肉動物一直以來並非作為肉用家畜被人類飼養,他們更多是作為人類的幫手和伴侶而與人類共同生活。玉林市在這樣的情況下舉辦狗肉節,很難以保證公眾的食品安全。
事實上,無論是志願者還是專家,他們的意見都得不到喜歡吃狗肉的市民普遍認同。
羅先生是地道的玉林人,在某部門任職,平時也愛寫文章算是小有名氣。他多次發起慈善公益項目,幫助過不少人。不過,他也是狗肉愛好者,對於網上反對吃狗肉的言論,羅先生説,雖然説狗是人類的朋友,持這種觀點的只能説是一種情感性傾向,一種價值判斷而已。至於將吃狗肉當是罪惡,從而自己不吃狗肉,也僅僅屬於個人自由選擇的範圍。但將愛狗上升到人性的角度,認為愛狗的人都是善良的,吃狗肉的人都是罪惡的,那就十分荒誕不經了。
“我覺得吃狗肉和吃豬肉、牛肉、羊肉是沒有任何區別的,屬於正常的大自然的規律。好比老鼠多了不行,貓比老鼠多也是一種自然災害,這個是生態平衡。”黃小姐也是老玉林,吃狗肉長大的。她説:“殺狗的畫面是挺揪心,但看到那羣中年婦女志願者聲淚俱下地喊狗孩子安息吧,讓人噁心。每次看到這些近乎變態的狗鬥士就不禁聯想到天涯裏看的那羣打着養狗旗號和狗同居的女人,都有心理陰影了。”
玉林市政府一位官員説:“其實玉林狗肉節並沒有網上渲染的那麼可怕,假如不是吃狗肉,是雞肉節、牛肉節,也就不會掀起軒然大波了。玉林的雞和牛也同樣在全國很出名啊。”
“可怕的道德軟暴力”
浙江省金華市乾西鄉每年要舉行物資交流會,並同時舉辦“湖頭狗肉節”。2011年8月開始,國內一些動物保護協會關注此事,發帖聲討這一行為,關於禁止當街宰殺狗的貼子被多家知名網站轉載。此後,大量網民通過論壇、微博等途徑,反對當街殺狗,要求“取消"湖頭狗肉節"”的呼聲越來越高。金華市婺城區委、區政府領導高度重視網民意見,多次召開會議尋求妥善解決的方案,瞭解湖頭“狗肉節”的歷史來源和現狀,徵求對舉市民辦“狗肉節”的意見。最終在2011年10月18日取消舉辦“湖頭狗肉節”。
正是這次網絡討伐的勝利,讓動物保護志願者將矛頭指向了玉林市政府,希望用同樣的手法迫使玉林禁止吃狗。
“這其實是一種可怕的道德軟暴力。”謝平祥也是玉林人,對玉林飲食文化深有研究。
“吃狗肉既不違法,也沒有道德的責任,吃狗肉和道德扯不上半點關係。上萬條狗被屠殺烹食,會給外人很恐怖的印象。這些理由看似很有煽動力,一副高高在上的姿態來審視玉林人的行為,讓不少人忍不住自省,玉林人的狗肉荔枝節是不是真的以醜陋為美。我們玉林人是不是真的如此不堪,是不是真的需要闢除這些所謂的陋俗。這個世界應該是一個價值多元化的格局,求同存異,在不影響損害別的羣體的利益前提下,儘可能的保持自身的特點與個性。反對盲從,更反對道德霸權。鼓吹把狗當成聖寵的人,不外乎奴顏婢膝和推行道德霸權。 ”
謝平祥對這次玉林狗肉節被海外媒體報道,也有自己的看法:“西方發達國家的道德標準,是由他們的歷史沿襲而來,並非更先進,對待狗的態度如何,並不代表這個羣體的文明程度,每個民族都有圖騰和崇拜,但不能要求所有的人都與之相同,西方國家把狗當成人類的至友加以愛護,我們尊重他們的信仰,但是不必要參照更不必要盲從。”