飲料營養成分表藏玄機 每天一瓶相當多吃三兩米飯

中廣網北京7月26日消息 (記者季蘇平)據中國之聲《新聞晚高峯》報道，炎炎夏日，涼爽的飲料成了人們消暑解渴的最佳選擇。然而，這些擠滿了各大超市貨櫃的飲料真的健康嗎？每種飲料背後都有一個營養成分表，這其中又有些什麼玄機？

在超市的一些大型貨架上記者看到，活性乳酸菌飲料品牌多達六七種，功能大同小異，就連宣傳點也十分雷同，“0脂肪”幾乎就成為所有乳酸菌飲料主打的概念，記者注意到，一些產品不僅標註了“0脂肪”，還加上了“更健康”或“無負擔”等字樣，將“0脂肪”和“健康”直接畫等號。購買這類飲品的消費者多為年輕女性。

採訪中，市民徐女士説，她和許多朋友為了保持身材，都會選擇這類飲品。

徐女士：因為零脂肪不會長胖，我又不喜歡運動，喝這種飲料感覺比較好吧。

超市銷售人員也説不出不同品牌產品到底有什麼差別，但是都説這些產品標價高。不過，銷售人員也坦言，他們發現這些飲料並不是完全沒有能量。

銷售人員：“脂肪”都標的是“0”，但是上面寫得碳水化合物、能量都不是“0”。

中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授朱毅説，400多毫升的一罐乳酸菌飲料裏面含有70克的糖，相當於一下子吃下去15塊方糖，這對追求零脂肪的人就造成了不小的打擊。

朱毅：脂肪肯定就是零了，但是我們看所有的飲料的時候，最重要的是去看它的能量，這個是最關鍵的一個指標。

營養師凌以聳以常見的活性乳酸菌飲料給大家算了一下熱量值，他説，常見的活性乳酸菌飲料中，碳水化合物的含量為每一百毫升16克、三百毫升的碳水化合物含量就超過了48克，每100克米飯約含碳水化合物37-38克。如果每天飲用一瓶這種飲料，就相當於額外吃下近3兩米飯。他推崇愛美女性們選擇一些能量含量低、包括糖分含量低的飲料。

凌以聳：我們營養師這一塊推薦大家喝飲料最好就是喝白開水，有條件的可以榨果汁，但是不要放糖，熱量低的就可以。

此外，一些功能運動飲料受到了年輕人的青睞。記者採訪了幾位消費者，他們認為功能飲料可以及時的補充體能。消費者通常認為功能飲料是人人都可以喝的。

對於常喝功能性飲料的消費者，朱毅提醒，為了持續去工作，拼命喝這種含咖啡因的功能飲料，會使人產生依賴性並且可能進入一種越喝越多的惡性循環。

朱毅：一定要保持我們的充足睡眠優質睡眠，這樣才能保證我們身體機器長久運轉，所以喝這種提神的咖啡因飲料只能是偶爾為之，絕對不能變成日常生活的一種習慣。

朱毅稱，推薦大家把喝飲料當做夏日生活裏面的一個點綴，而不要把它當成最優選擇和習慣性的選擇，從營養學來説，喝白開水是最好的習慣。