稻香村被指無糖產品蔗糖超標 回應稱早已更名

稻香村所賣的無糖糕點被指含糖量超過國標數倍，央視《是真的嗎？》欄目上週六曝光此事，然而，北京稻香村方面昨天回應稱，公司的糖醇產品絕對不添加蔗糖。

>>曝光“無糖產品”含蔗糖

報道指出，央視記者從市場上採購5款標記了糖尿病人可以食用的無糖糕點，後經過檢測發現，稻香村所售的無糖糕點，蔗糖含量為3.6g/100g，超出國標數倍。如果糖尿病人吃了這些所謂的無糖食品，會造成血糖升高，引發併發症，產生身體危害。

報道稱，無糖食品主要是為一些不能過多攝入糖類的人羣如糖尿病人準備，它主要依靠不含糖的木糖醇增加甜味。根據國家《預包裝特殊膳食用食品標籤通則》規定，無糖食品為每100克（毫升）所含的單糖和雙糖≤0.5克的固體或液體食品。

>>回應早已更名“糖醇糕點”

對於央視的報道，北京稻香村方面昨天給記者發來聲明表示，公司對此事高度重視，並連夜召集相關部門人員進行調查、分析，並稱：公司很早以來就產銷的“無糖糕點”一直不使用任何糖類，僅添加糖醇甜味劑。

“由於當時沒有無糖食品的標準，故稱‘無糖糕點’”，稻香村聲明稱，當《特殊膳食營養標籤標準》發佈之後，依據此標準，如果聲稱“無糖”，該食品糖的總量必須低於0.5g/100g。“北京稻香村該類‘無糖糕點’共有30餘種，經自測絕大部分達到糖含量低於0.5g/100g的指標要求，僅有極少數由於配料、特別是風味餡料的使用，造成該產品超過了國家標準值”。聲明稱：故此，公司統一將所有該類產品改稱為“糖醇糕點”，同時更換了標籤標註的名稱，也更換了散售使用包裝袋的名稱。

對於此次央視送檢蔗糖超標的問題，稻香村品管部負責人還向記者解釋：稻香村一些焙烤產品的主要原料如小麥粉等穀物類，及有的餡料如紅豆等，本身含有澱粉、麥芽糖、蔗糖等，因此，用這些原料加工的糖醇糕點，檢測就有可能糖含量超標。

>>道歉舊包裝未及時回收

記者昨天在西四附近

一家稻香村店發現，銷售櫃枱標籤上標註的產品有“糖醇牛舌餅”、“糖醇墨子酥”等各類“糖醇糕點”。

既然已將多年前就開始銷售的“無糖糕點”更名為“糖醇糕點”，那麼央視報道中的個別門店為何還在使用標有“無糖糕點”字樣的包裝袋從而誤導消費者？

對此稻香村稱：由於個別門店對原標有“無糖糕點”紙袋的停用回收沒有嚴格管控，對營業員的產品知識培訓未做到持續跟進，對此給消費者帶來的誤導，公司深表歉意。