三元鮮奶變質 廠家稱因“脱冷”

前天下午1點半，家住密雲花園小區的肖先生和朋友在國泰百貨商場購物，當場發現購買的三元鮮牛奶變質。經過協商，國泰商場方面按該商品10倍的價格進行賠償。三元牛奶廠家的工作人員回應稱，導致牛奶變質的原因是“脱冷”放置，但不清楚具體哪個環節“脱冷”。

“我們剛結完賬，我同學就打開喝了一大口。”肖先生説，前天下午1點半，他和幾個同學在密雲國泰百貨購物，離開收銀台不到兩米，他的同學張女士便打開剛買的一盒三元鮮牛奶喝了一口，但緊接着就吐到了地上。肖先生等人發現，這盒牛奶散發出一股惡臭，打開包裝盒頂部，可以看到裏面的牛奶凝固成了塊狀。

這盒標稱為三元脱脂鮮牛奶的包裝盒顯示，其生產日期是8月21日，上市日期為8月22日，保質期為8天，這意味着當時這盒牛奶還在保質期內。

肖先生等人立即轉身找到了市場部。肖先生稱，商場最初只答應換一盒新的，並讓他們找廠家協商。肖先生等人撥通三元方面工作人員的電話，也沒有找到合理的解決辦法，幾人隨後報警求助。當天下午3點，在民警的協調下，商場按原商品價10倍賠償了肖先生69元，並承諾如果張女士因為喝了該牛奶導致身體出問題，商場方面願意負責。

當天下午6點，國泰百貨密雲店相關負責人表示，店方已進行了相應的賠償。這些錢由店方先行墊付，是否需要廠家來承擔，該負責人表示並不清楚。三元方面的工作人員表示，出現這一問題是“脱冷”導致的，鮮牛奶的保質期是2至6度，現在天氣炎熱，如果存放時温度不夠低，很容易發生變質。“三元牛奶在生產的過程中絕對安全衞生，出現這種質量問題，肯定是存放時出現的個別現象。”該工作人員説，具體在哪個環節出現的“脱冷”，目前不能確定。