茶葉稀土含量超標 外資巨頭在華採購難

因為茶葉稀土含量超標，而國外沒有此項標準，給外商在華採購帶來疑惑。

英國聯合食品集團大中華區總經理蘇志傑近日在接受《每日經濟新聞》記者採訪説，由於農殘超標、可追溯系統缺失等問題，公司去年在世界最大的綠茶生產國——中國的採購量不到其全球採購量的20%，採購成本高企導致中國區在其旗下擁有300多年曆史的川寧茶企業利潤貢獻率尚不足1%。此外，稀土限量是中國定的標準，中國的茶企卻做不到。

農殘檢驗標準與國際未接軌既阻礙了跨國公司在中國開展大規模採購，也制約了中國出口茶葉從散裝低端原料茶向高端的轉型。這也是去年中國茶葉出口量減2.82%的重要原因。

僅中國有稀土限量標準

7月底，江蘇省質監局通報了今年第二季度產品質量省級監督抽查結果，7家茶企的品牌茶稀土限量(以稀土氧化物總量計)項目不合格。2005年10月，我國廢止了GB9676《茶葉衞生標準》，茶葉衞生標準納入GB2762-2005《食品中污染物限量》管理範疇。根據GB2762-2005《食品中污染物限量》規定的稀土含量值為2mg/kg，也即茶葉中稀土含量不得超過百萬分之二。

而關於稀土限量的標準，讓外商們覺得有點奇怪，因為這個標準僅在中國有，歐盟、日本和美國以及其他產茶大國並無此標準。但他們對此問題非常重視。

“中國定的標準，自己的茶企卻做不到。”蘇志傑説，他最初聽到茶葉裏含有稀土，不明白這是怎麼一回事，後來才發現這是在中國茶葉種植過程中自然產生的。

標準的問題，也成為了中國茶企出口的瓶頸。

2012年，中國產茶約175萬噸，出口31萬噸，同比下降2.82%。來自中國食品土特產進出口商會的分析認為，因農藥殘留檢測問題，出口到歐盟、日本的茶葉數量逐年減少。2012年，中國出口到歐盟的茶葉量為40863.8噸，同比下降5.2%；出口到日本的茶葉量為17319.9噸，同比減少4.3%。

關於稀土限量的問題，不止一位茶企負責人對 《每日經濟新聞》記者表示，喝茶又不是吃茶渣，茶葉中的稀土含量是指茶渣中含有稀土，又不是茶湯中含稀土。

此前，根據中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院、國家茶葉質量監督檢驗中心聯合開展的茶葉沖泡過程中稀土元素浸出率研究表明，通過沖泡，茶葉中稀土元素(以氧化物總量計)的總浸出率均低於20%，根據國際阿爾茨海默病協會(ADI)參考值，當前稀土含量水平的茶樣在泡飲過程中，均不足以造成膳食安全性問題。

“這個標準太嚴格了。”一位不願透露姓名的茶企負責人説，茶葉中稀土含量本底值為0.23~1.76mg/kg，標準卻定在2mg/kg，實在是太苛刻了。

目前，茶葉中稀土限量標準仍在爭議之中。而由於外國沒有相關標準，使得跨國企業無法貿然大量採購中國茶葉。

追溯體系缺失推高成本

此外，因為追溯體系的缺失，也讓跨國企業在中國的茶葉採購異常艱難。

蘇志傑説，他們來中國採購15年，去年全球採購金額為2億英鎊，在中國的採購量並不大，大概為全球採購的20%，主要是綠茶。其他的主要從斯里蘭卡、印度以及非洲國家採購。

“貿易商不知道更多關於他們上家的信息。”蘇志傑説，這也是中國茶葉出口面臨的一大挑戰。一些國外廠家要求茶葉具有可追溯性，出口商需要提供這些信息，並能夠經得起核實。

英聯食品川寧茶全球採購團隊共有6個人，中國區是一個叫尼克的採購商負責。尼克會問茶葉貿易商，這些茶是從哪些商家買的。通常在這個環節，貿易商就答不上來了，更別提後面的他們是如何施肥與除蟲了。

英聯食品只好繞過貿易商，直接找規模較大的茶葉基地和農户。“從產茶基地來的茶葉相關檢測數據都很清楚。”蘇志傑説，近3年來，川寧茶從中國的採購渠道發生了變化，以前貿易商佔100%，現在減少到60%；未來3年，英聯食品將完全繞過貿易商，從基地採購。

“這樣的成本非常高，幾近於一對一採購。”蘇志傑説，貿易商按批量從茶農收購，通常來自多個農户，並且不愁賣。

目前符合英聯食品採購要求的中國茶產業基地並不多，主要在雲南、浙江、安徽。“而且這些基地都需要通過歐盟認證，所有過程都有成本。”蘇志傑説，當地政府對於幫助茶產業基地建立可追溯系統和數據記錄也沒有多大興趣，他們更關注外商投資企業能在當地投多少錢，採購多少當地的茶葉。周洲