恆天然事件生變：新西蘭稱195次檢測未見肉毒桿菌

業內人士表示，新西蘭政府雖然為恆天然事件作出了不含肉毒桿菌的檢測結果，但是，在短期內很難消除消費者對恆天然事件的負面印象

“新西蘭政府委託進行的後續獨立檢測，應該具有權威性。檢測結果是恆天然濃縮乳清蛋白原料以及包括嬰幼兒奶粉在內的使用該原料的產品均不含肉毒桿菌。”昨日下午，恆天然方面相關人士接受《證券日報》記者採訪時表示。

從8月初恆天然自曝產品有“肉毒桿菌”存在潛在的風險，並召回了相關批次的產品，到眼下肉毒桿菌事件突然被翻盤，政府檢測報告稱恆天然產品不含“肉毒桿菌”，這樣的大逆轉令很多消費者“愕然”，同時也對這份檢測報告打上了問號。

新西蘭政府：

恆天然產品不含肉毒桿菌

8月28日，恆天然方面給本報記者發了一份關於產品不含肉毒桿菌的聲明。

聲明顯示，恆天然在發出預防性召回之前曾委託Ag Research對相關樣品進行檢測，繼而發出潛在風險預警。新西蘭初級產業部接到恆天然預警後對相同樣品展開後續獨立檢測，在美國和新西蘭共進行總計達195次測試。

“恆天然今天從新西蘭初級產業部瞭解到，由新西蘭政府委託進行的後續獨立檢測確認，恆天然濃縮乳清蛋白原料以及包括嬰幼兒奶粉在內的使用該原料的產品均不含肉毒桿菌。”恆天然相關人士表示。

從發現有肉毒桿菌到緊急召回，再到如今又稱沒有肉毒桿菌，恆天然似乎跟消費者開了一個大大的玩笑。不過，在業內人士看來，食品企業在食品安全方面開不得玩笑，恆天然事件的影響不會在短時間內消除。

而對於恆天然之前作出的召回等舉措，他們如何來處理其相關合作夥伴召回的產品，又將如何作出補償呢？

對此，恆天然首席執行官西奧·史畢根思表示，儘管集團上下對產品最終確認無污染倍感欣慰，但恆天然此前發出預防性召回仍是正確的抉擇。“因為確保食品安全始終是我們的第一要務。”

但是，對於如何賠償相關企業的損失，恆天然方面並沒有給記者準確的答案。“目前還沒有有關賠償方面的消息，不過，恆天然之前派出的調查小組的調查工作依然繼續，到9月底公佈結果”。

雅培、多美滋

發佈產品安全聲明

恆天然乳清蛋白粉內不含肉毒桿菌的消息無疑對恆天然和相關企業是利好的消息。雖然這個消息能給企業在短時間內帶來多大的作用，是否能挽留消費者還是個未知數，但是，對於企業來説，好歹將身上的重擔給卸掉了。

就在恆天然公佈了新西蘭政府的檢測結果後，曾因肉毒桿菌事件受傷較深的雅培和多美滋均發佈了產品安全聲明。

雅培公關部高級經理李寧源對《證券日報》記者表示，根據新西蘭初級產業部的最新檢測，確認之前恆天然相關批次的濃縮乳清蛋白粉不含肉毒桿菌，不存在任何健康風險。因此，再次確認了雅培金裝喜康力三段罐裝產品是完全安全的，請消費者放心使用。

同樣，多美滋也對本報記者表示，他們已經看到新西蘭初級產業部的公告，並且上海市質量技術監督局也在8月27日發佈了多美滋預防性召回的14個批次產品的檢測結果，產品中不含肉毒桿菌。

上海質監局新聞發言人沈偉民在8月27日介紹，質監局在事件發生後就對多美滋採樣送到權威實驗室進行檢測。經過法定的15天-20天檢測，結果顯示所有批次產品均未檢出肉毒桿菌和肉毒毒素。

“此次事件充分證明了多美滋是一個高度負責任的企業。“多美滋嬰幼兒食品營養有限公司總經理盧敏放在接受記者採訪時表示。”多美滋在未確認產品可能受到污染的情況下，冒着業務遭受巨大損失的風險，第一時間果斷實施產品的預防性召回，把消費者可能面臨的風險降至最低。“這充分體現了多美滋永遠把媽媽和寶寶的健康放在企業利益之前。”

事實上，不管是多美滋還是雅培，此次因恆天然肉毒桿菌事件對他們的銷售帶來了直接的影響。在本報記者走訪的商超中，消費者對於來自新西蘭產地的奶粉表示出了“抗拒”的態度，並選擇了除新西蘭外產區的奶粉和國產奶粉。

如今，在新西蘭政府發佈了不含肉毒桿菌的公告後，相關受拖累的企業，他們接下來會如何操作呢？是否意味着之前召回的產品可以繼續在市場上銷售呢？

對此，多美滋對本報記者表示，之前召回的產品不會再流入市場。

恆天然事件

負面影響短時間內難消除

“目前，雖然有政府獨立檢測報告稱恆天然相關批次產品沒有肉毒桿菌，但是，消費者在短時間內對恆天然不好的印象不會消除。”香頌資本執行董事沈萌接受《證券日報》記者採訪時如此表示。

在其看來，恆天然從懷疑產品有問題到對外公佈產品可能存在肉毒桿菌風險，這期間有幾個月的時間，恆天然在幾個月的時間內都沒有檢測出產品未含有肉毒桿菌，而如今，在不到一個月的時間內，新西蘭政府就檢測出產品未含肉毒桿菌，從邏輯上講不通。是新西蘭方面為挽救一個乳製品出口大國而做出的選擇還是另有它因，這都不好説。因此，恆天然不含肉毒桿菌的檢測報告也被很多人打上了問號。“我覺得需要國內的質檢總局也出具一份檢測報告，或者多方機構再出一份報告證明”。

根據恆天然在8月3日召開的新聞發佈會上披露的信息，恆天然集團在今年3月的一次檢查中發現了這一潛在的質量問題，梭菌屬微生物指標呈陽性。不同類別的梭菌屬微生物菌株共有幾百種，其中大部分是對人體無害的。在接下來的幾個月中，恆天然對產品樣本進行了更進一步的檢測。2013年7月31日，檢測結果顯示在一個樣本中可能存在會導致肉毒桿菌中毒的梭菌屬微生物菌株（肉毒桿菌）。“因此，我們立刻聯繫了我們的客户以及相關機構，從而保證所有可能受影響的產品能從市場中撤回。”

在沈萌看來，一個三聚氰胺事件讓三鹿這麼大的企業瞬間倒下，為此，整個國內的乳業也受牽連，國內消費者對國產奶粉的不信任至今也未消除。如今，恆天然肉毒桿菌對國內消費者的影響已經產生，在“寧願信其有也不信其無”的市場心態下，恆天然的事件即便真的是烏龍事件，也很難在短時間內消除負面影響。

事實上，國內消費者在恆天然毒奶粉事件後已經將消費主體轉移到其他國家產品或國內產品身上。

沈萌有點擔憂，“受恆天然事件影響的企業會通過法律向其索賠，而恆天然則是一家合作社企業，其背後都是奶農，他們能否承受得住鉅額的賠償。新西蘭政府的檢測報告可以減去恆天然揹着的‘惡’名，但是要挽回形象不太可能。另外，澳大利亞等國家在經濟不是很好的情況下，盯上了中國的市場，在恆天然事件發生後，也給了他們機會，他們不會輕易放棄這個機會。而恆天然要想重塑品牌形象，除非有其他的企業也發生食品安全事件才能給其帶來機會。”