恆天然仍存菌被指不科學 質檢總局不提解禁

中國經濟網北京8月30日訊(記者 張欣瑜) 日前，新西蘭初級產業部（MPI）檢測結果曝烏龍，原本被懷疑含有肉毒桿菌的恆天然濃縮乳清蛋白原料，以及包括嬰幼兒奶粉在內的使用該原料的產品中，均未發現肉毒桿菌，而是含有一般不會引發食品安全問題的梭狀芽孢桿菌。

乳業專家表示，雖然未涉肉毒桿菌，但產品中存在任何細菌都是不合理的。中國經濟網記者聯繫質檢總局，其表示暫無解禁通知。

恆天然原料未涉肉毒桿菌 質檢總局不提解禁

MPI方表示，肉毒桿菌事件是虛驚一場 ，有關部門除了在本國，還在美國的實驗室對原料進行檢測。195次檢測顯示肉毒梭狀桿菌均呈陰性，證實在恆天然生產的濃縮乳清蛋白粉中發現的細菌，並非可能致命的肉毒梭狀桿菌。

8月6日，正在恆天然“涉毒”事件發酵之際，國家質檢總局發佈，對恆天然集團濃縮乳清蛋白粉和奶粉基粉無限期叫停，直至事件影響確認或問題解決。

對於目前新西蘭MPI公佈的事件烏龍結果，中國經濟網記者聯繫到了質檢總局進出口食品安全局負責奶粉進出口的負責人，其明確表示，暫沒有接到任何解禁通知。而對於新報出的梭狀芽孢桿菌，同肉毒桿菌一樣，是不在進出口日常檢測範圍內的。

“梭狀芽孢桿菌”成始作俑者 專家原料存菌不合理

檢測機構為何會出如此 “烏龍”？“梭狀芽孢桿菌實際上是不產生毒素的肉毒桿菌分離菌，“也就是説，這兩種菌（肉毒桿菌和梭狀芽孢桿菌）幾乎是一樣的，唯一區別在於是否含有負責編碼生成肉毒素的基因”，新西蘭奧克蘭大學微生物學專家蘇西·懷爾斯對媒體介紹説。

MPI發佈聲明稱，目前已經確認被發現的有機物是梭狀芽孢桿菌。梭狀芽孢桿菌不會像肉毒桿菌那樣產生會致人中毒的肉毒素。目前還未曾有過由梭狀芽孢桿菌引發食品安全問題的報告，但如果這種細菌的某些菌株含量過高，可能導致食物腐壞。對於細菌來源並未詳細披露。

檢測結果顯示並非肉毒桿菌也不能代表恆天然乳清蛋白粉就不存在問題，“實際上，這種蛋白粉里根本就不應該有任何可檢出細菌，歸根結底其產品依然存在污染，只是危害程度沒有之前認為的那麼高” ，乳業專家王丁棉在接受採訪媒體時表示。

檢測結果虛驚企業億元損失 恆天然或陷鉅額賠償

據相關機構統計，受恆天然肉毒桿菌事件影響，各大超市、母嬰店洋奶粉銷量平均下跌幅度達到了20%以上。資深乳業專家宋亮也曾表示，涉事企業多美滋、雅培的銷售下滑同比大約有四成。

多個奶粉的經銷商以及母嬰店店主也透露，自從恆天然奶粉出事以來這半個月左右的時間內，涉事的多美滋、雅培和可瑞康，銷量均有一定程度的下降，其中最大的降幅達到60%，少的也有10%左右。

《第一財經日報》報道，以受損最嚴重的多美滋為例，核算了其召回、銷燬及其產生的人力、物力損失，約有1.33億元。此外，由於肉毒桿菌事件帶來銷量下滑，聲譽受損，賠償金額或遠超過此數。

記者聯繫到多家涉事企業，目前均未表示向恆天然索賠的信息。對於消費者與客户賠償，恆天然此前一直未啓動。對於將面臨的賠償風險，恆天然對中國經濟網記者表示，我們正與客户繼續保持合作以解決供應鏈下游的問題，畢竟到目前為止大家關注的重點都在預防性召回上。但作為原料供應商，恆天然將會對直接因此次事件受到影響的客户承擔起應有的責任。

長期研究國際法的京都律師事務所合夥人郭慶近日表示，不排除多美滋等企業會主張遠超過直接損失的鉅額賠償，但這種情況往往雙方會“撕破臉”決裂，正常情況下雙方會本着繼續合作的態度，協商出雙方都能接受的賠償方案。