星巴克被指欲提供多元產品 正加快供應果汁等飲品

【環球網綜合報道】美國《商業週刊》8月28日文章稱，咖啡業巨頭星巴克公司(Starbucks)不滿足於僅僅提供咖啡飲料，目前正加緊步伐供應果汁等飲品。文章稱，星巴克在生產咖啡的同時有意使其生產的包裝食品更加多樣化，已於2011年收購了果汁生產商Evolution Fresh公司。

文章稱，星巴克生產的Evolution Fresh系列果汁及其新開張的Evolution Harvest小吃店正快速“入侵”全美國所有全食超市(Whole Foods markets)。目前，星巴克生產的Evolution Fresh系列果汁主要在星巴克門店出售，到2013年年底，這個系列的果汁將在全美國8000家咖啡店和超市出售。

星巴克發言人桑亞•古爾德(Sanja Gould)稱，星巴克產品進軍食品超市是星巴克戰略的一部分，這一戰略致力於將星巴克全球零售業務和重要日用消費品業務有機結合。目前，星巴克已在其他商店推出了瓶裝咖啡飲料、泰舒茶飲以及包裝咖啡豆和茶。Evolution生產線除生產果汁和設立小吃店外，最終將供應法國達能集團(Danone)生產的希臘酸奶。星巴克的酸奶產品將於2014年在其咖啡店上市，2015年入駐超市貨架。

文章稱，全食超市曾出售過Evolution Fresh果汁，但僅限於美國西海岸。現在，全美國的全食超市都將出售這一產品。全食食品公司發言人莉茲•伯克哈特(Liz Burkhart)稱，過去幾個月，全食超市出售的鮮榨果汁被搶購一空，顧客希望有新的產品滿足需求。Evolution Fresh果汁零售價格僅為4-6美元，比其他果汁品牌更具價格競爭優勢。

文章指出，星巴克曾在其門店出售過Naked Juice果汁。2011年，星巴克以3000萬美元價格收購了Evolution Fresh公司。研究機構歐睿國際(Euromonitor International)數據顯示，2012年美國優質果汁零售額上漲4.7%，Naked Juice公司果汁產品2012年銷售額達4.97億美元，漲幅18%，可見美國消費者對高端果汁的鐘愛。(實習編譯：張持， 審稿：李娜)