中山25噸問題肥膘去向查明：15噸製成臘腸

佛山南海臭肉流入黃圃做成臘腸事件有新進展 25噸肥膘去向查明

腐爛臭豬肉冷凍後,由南海羅村銷往中山黃圃鎮製作臘腸一事,有了最新進展。前日,中山方面繼續追蹤佛山市南海區羅村石堅冷凍製品經營部(下稱“石堅經營部”)25噸肥膘去向,發現銷往中山的25噸肥膘中,15噸已用於生產臘腸,成品已銷往東莞、肇慶,餘下10噸還在當地冷庫儲存。目前,南海質監部門正在對“石堅經營部”所售凍肥膘進行質量檢測,今日公佈檢測結果。

15噸問題凍肥膘變臘腸

媒體曝出南海“石堅經營部”問題凍肥膘流入中山黃圃鎮後,黃圃食安辦立即組織多部門聯合調查相關情況。9月3日,工作組查明黃圃鎮聯冠肉類製品廠曾在今年3月、4月及5月從“石堅經營部”分別進了7噸、10噸及8噸的肥膘,共計25噸。

針對25噸肥膘的去向,9月4日,工作組繼續深入調查,追蹤“石堅經營部”25噸肥膘去向。經工作組調查核實,聯冠肉類製品廠確認從“石堅經營部”購買肥膘25噸,其中有15噸用於生產臘腸,成品已銷往東莞、肇慶。餘下10噸還在當地冷庫儲存,工作組已對該批凍肥膘進行封存。

今日公佈檢測結果

昨日,南海畜牧獸醫管理局相關負責人告訴記者,凍肥膘出廠後運往中山前,只經過動物防疫監督所一個部門檢疫,工作人員只是用肉眼看一下凍肥膘是否染上疾病,而肉品本身是否發餿發臭,尚無部門監管。

目前,南海區工商局已抽取豬皮及肥膘豬肉樣品送佛山市質量計量監督檢測中心進行鑑定。南海區農業局抽樣送省動物衞生監督總所進行檢疫。目前正在等待最終的檢驗和檢疫結果。“樣品是清查當天就從冷庫提取的,相關檢測結果將於今日出爐。”南海市場監管局相關負責人稱。

中山方面,由於黃圃鎮聯冠肉類製品廠可以提供南海當地出具的動物檢疫合格證明,因此當地相關部門暫不能界定其是否違法。至於聯冠肉類製品廠從南海“石堅經營部”所進的凍肥膘是否存在質量問題,則要待今天的檢測結果出來方能確定。