滿仁厚:世界葡萄酒都希望進入中國市場
作者:李杰
第三屆中國(貴州)國際酒類博覽會將於9月9日—13日在貴陽國際會議展覽中心開幕。在2013中國(貴州)國際酒博會酒業發展峯會上,法國葡萄酒品鑑協會會長滿仁厚表示,世界葡萄酒都希望進入中國市場。
滿仁厚表示,在法國,懂酒會喝葡萄酒,還有喜歡葡萄酒文化是個人素質和教養的體現。法國人對紅酒的消費量非常高,2012年,法國平均每個人紅葡萄酒的消費量是45公升,也就是45瓶葡萄酒。根據法國的研究表明,喜歡喝葡萄酒的人比只喝水不喝酒的人的壽命要長。
我們法國所有酒莊對中國的市場都非常感興趣。現在中國人的生活中,葡萄酒佔的地位越來越高,在超市裏面,葡萄酒的展台越來越大,酒窖也像雨後春筍般的建立起來。我個人感覺,中國人越來越喜歡喝紅葡萄酒,數據表明,葡萄酒每年的市場增長率有25%。現在中國的市場已經進入到一個相對穩定,也是一個多元化的階段。
為什麼呢?首先就是因為中國自產的本地葡萄酒的品質在逐漸提高,有些中國本土的葡萄酒商為了能夠造出質量更好的葡萄酒,在國外請了葡萄酒顧問並獲得了優良的釀造技術。同時,酒的品種也越來越多樣化,初級、中端、高端的都有。另外,世界很多國家的葡萄酒都來到中國,比如智利、墨西哥、美國等,當然還有意大利、西班牙。我們法國葡萄酒在中國面臨着很嚴峻的競爭,而競爭帶來的局面就是紅酒的價格趨於平穩和理性,這也促使了消費量的增長。
現在中國已是全世界第二大葡萄生產國。從2011年開始,中國就是全世界第七大的葡萄酒生產國。法國一些重要的財團在中國都在投資葡萄酒、葡萄園。世界各地的葡萄酒都希望進入中國市場。