浙江曝光4家嚴重質量安全隱患月餅產品和企業

新華網杭州９月１３日電（記者屈凌燕）中秋將至，眼下正是月餅銷售旺季，近期浙江省質監部門進行了月餅質量專項抽查，月餅的實物質量合格率為９７％，總體質量較好，４批次存在嚴重質量安全隱患的月餅產品和企業被曝光。

本次監督抽查共抽取３５５家企業３６３批次月餅，按照相關標準要求，對感官、餡料含量、酸價、砷、鉛、鋁、黃麴黴毒素Ｂ１、菌落總數、大腸菌羣、黴菌計數、致病菌、防腐劑、甜味劑、色素、包裝規範、標籤等３１項指標進行了檢測。檢測結果顯示：合格３４３批次，批次合格率為９４．５％，較２０１２年提高了３．５個百分點，剔除９批次為標籤、包裝空隙率不合格，月餅的實物質量合格率為９７．０％。

此次抽檢未發現月餅有違法添加非食用物質現象，主要存在問題是，標誌標籤不規範、餡料含量不足及個別產品微生物與重金屬超標等。

質監部門曝光了４批次存在嚴重質量安全隱患的產品及其企業，這些月餅抽查不合格較嚴重企業和產品分別是：寧波北侖唯客食品有限公司生產的繽紛炫禮廣式月餅（生產日期２０１３．９．２）名稱不規範，配料表不規範，未標示含山梨酸鉀；蒼南縣農老伯食品有限公司生產的玉蒼麻餅（潮式水晶類，生產日期２０１３．８．２６）大腸菌羣超標；蒼南縣榮華食品有限公司生產的月餅（生產日期２０１３．８．２７）鋁超標，並檢出胭脂紅；嘉興市佳時春食品有限公司生產的蘇式椒鹽月餅（生產日期２０１３．８．９）菌落總數超標。

對不合格產品，質監部門已依法責令企業停止生產銷售，限期整改。