全球1/3糧食被浪費 印度浪費食物現象尤為突出

【環球時報綜合報道】聯合國糧食及農業組織(簡稱糧農組織)11日發佈一份報告稱，在全球每天約8.7億人捱餓的同時，每年食物總產量中的1/3，約13億噸被浪費。其中54%出現在生產、加工及儲存等上游階段，高於分配和消費等下游階段的浪費。此外在生產食物等環節對能源和水的浪費同樣嚴重。浪費食物令全球經濟每年損失約7500億美元(約合4.6萬億元人民幣)。作為飢餓問題嚴重的國家，印度浪費食物現象尤為突出。

印度《印度斯坦時報》稱，亞洲國家，尤其印度和中國是食物浪費“重災區”。印度的浪費主要出現在穀類、豆類、水果和蔬菜收穫前後。該國農業部長沙爾德·帕瓦爾最近告訴議會，每年農業總產量的40%被浪費。報道稱，印度每年生產食物過程中有超過230立方千米的淡水被浪費，這些水足夠1億人飲用1年。中國排第2位，每年浪費約140立方千米淡水。對此，《印度斯坦時報》諷刺道：“印度終於在某個方面超過中國。”不過報告顯示，在包括農產品、家禽和牛奶等食物的總浪費量上，俄羅斯位列榜首。(候濤)