中國刺激南美大豆產量 巴西成世界第一大豆生產國

法新社報道，原題：中國需求刺激南美洲大豆產量創新高中國及歐洲市場需求的突增帶來南美洲肥沃平原大豆產量的飆升。美國農業部數據顯示，今年美國大豆因乾旱而歉收，而巴西大豆年產量超過8200萬噸，取代美國成為世界第一大豆生產國。

大豆專家馬克·亨利·安德里解釋説：“大豆帶來外匯。大豆是素食，卻具有肉類營養價值，是世界上可大批量生產的最便宜的蛋白質。”阿根廷經濟學家盧奇亞諾·科漢説：“迄今，大豆供應快速增長，但需求的增長速度更快。這就是世紀初大豆價格每噸只有100美元如今卻超過500美元的原因所在。”

2012-2013年，中國進口大豆6000萬噸，預計2013-2014年達到7000萬噸。中國進口大豆後，會加工成豆油和豆粉，而歐洲國家則用作養雞場、養豬場和養牛場的飼料。

環保組織譴責稱，大豆生產犧牲了畜牧業和小麥生產，造成森林砍伐、飛機噴灑農藥及水污染等問題。巴西達到美國的大豆產量，一大原因是毀林種豆。

在巴西，大豆是第三大出口產品，僅次於礦產和石油。在人口僅700萬的巴拉圭，豆類食品及豆油生產量去年一年增長4倍，目前是世界第4大大豆出口國。

聯合國糧農組織專家彼得·西奧尼斯表示，南美大豆產量即將突破歷史記錄，預計2013-2014年度大豆產量將進一步增加。法國農學家馬塞爾·馬佐耶認為，未來50年，南美大豆產量將翻倍，“肉類需求在增加，大豆產量增加會更快……照此速度，我們將不得不毀掉很大一部分亞馬孫森林。”(陳宗倫譯)