高處不勝寒中秋出貨難 中國白酒企業路在何方？

今年以來貴州茅台、五糧液等知名白酒品牌紛紛降低高端白酒的銷售價格,拓展網購市場,推出中端產品。業內人士認為,中國白酒行業已進入深度調整期,酒企高端白酒“自降身價”“觸網”“彎下身段”發展中端產品,實際上是在白酒市場發生變化的情況下,部分酒企希望另闢路徑,鎖定新的消費人羣。

高端白酒降價“親民”

近日,有39個國家和地區參加的第三屆中國(貴州)國際酒類博覽會在貴陽閉幕,為期4天的本屆酒博會酒類貿易成交活躍,場館內貿易額達到29.6億元,部分中端白酒品牌受到市民和經銷商的歡迎。但是,酒博會白酒熱銷場面並不意味着整個中國白酒業行情趨火。

貴陽市鹽務街一家名酒專賣店每日僅有數人進入,有的只是問價就走,“舉杯邀明月,一日無三人”,老闆如此感慨。

在貴陽市鹽務街一家煙酒便利店裏,記者看到53度飛天茅台的價格為每瓶(500ml)1200元。銷售人員介紹,今年以來,高端酒的銷售情況一直不好,往年臨近中秋、國慶“雙節”高端酒銷售火爆,但今年前來購買高端白酒的人寥寥無幾。

記者近日走訪貴陽多家煙酒專賣店發現,53度飛天茅台的價格已經降至每瓶(500ml)1180元左右,52度五糧液已降至每瓶(500ml)788元左右,52度國窖1573已降至每瓶(500ml)1589元左右,銷售的情況均不如往年同期。

中國副食流通協會提供的數據顯示,2013年上半年,中國白酒銷售收入2402.1億元,實現利潤399.1億元,增速較上年同期分別下降18.2和54.5個百分點。

值得關注的是,近期茅台集團還將旗下產品搬上了第三方電商平台進行銷售,其與酒仙網的合作被業界看為銷售渠道轉型的重要信號。

在行業“遇冷”之際,酒企正在尋找各種途徑促進高端白酒銷售,其中“自降身價”和“觸網”被業界稱為“親民”之舉。

“彎下身段”發展中端產品

眾多中國白酒企業今年以來紛紛優化產品結構,推出中端產品,業內人士分析,其目的是應對今年以來整個行業的深度調整及高端白酒市場的持續低迷。

7月上旬,茅台下調旗下迎賓酒、王子酒、漢醬酒、仁酒等4個子品牌終端價,最高降幅超過50%。7月23日五糧液高調在成都推出五糧特曲,精品五糧特曲,五糧頭曲等三款新品,該三款產品價格集中在200元至480元之間。此後五糧液也加快了推出新品的步伐。

四川瀘州老窖集團貴州辦事處渠道經理張林超介紹,今年高端產品不太景氣,中端產品是公司的強項,尤其是價格從200元至700元之間的瀘州老窖特曲老酒、百年瀘州老窖窖齡酒、百年瀘州老窖賣得很強勢,為了主推這些酒,公司還請了著名音樂人做形象代言人。

中低端白酒是未來市場增長點

貴州靈泉秀水醬香型白酒交易中心總經理陳雷認為,中低端白酒消費人羣龐大,是行業未來最大的市場增長點。中低端酒的購買者大多是普通消費者,並屬於長期消費羣,市場潛力巨大。

貴州國台酒業總經理張春新認為,“三公”消費對白酒行業高端產品影響較大,但是中國人喝白酒的傳統沒有改變,個人消費將佔白酒中端市場很大比重,中端白酒市場未來看好。

陝西西鳳酒是鳳香型的代表,其產量約佔鳳香型酒產量的95%。一位工作人員説,西鳳酒現在的策略就是看市場情況,根據市場變化調整生產和銷售策略。

四川古藺縣仙潭集團的營銷總監劉僧分析,白酒業價格競爭在所難免,“我們已經做好準備,醬酒的利潤率將會降低。”仙潭集團品牌總監楊敏説,集團將走大眾化路線,讓利於消費者。

白酒行業應本着長遠的品牌發展原則,根據自己的產品特點培養市場,“根據市場情況建立相對穩定的品牌客户羣,企業和產品才能獲得長久的生命力。”中國副食流通協會會長何繼紅説。