媒體曝光豪華月餅頂風熱賣：千元禮盒日賣百件

又到一年中秋時。與往年不同，今年的月餅市場紛紛打出“平民牌”。從包裝到餡料，勁刮環保清新之風。月餅紛紛迴歸本真味道，也讓不少曾奔波於迎來送往、淹沒在觥籌交錯之中的人獲得一份清淨。在中共整風反腐高壓和媒體網民的犀利監督下，今年的中秋節返璞歸真，人們有了新的思考，也有了新的嘗試。

□清新之風

高檔月餅產量縮減

2013年的中秋節註定將長久而深刻地留在中國人的記憶裏。

在中共整風反腐高壓和媒體網民的犀利監督下，高檔月餅變得“燙手”、公款吃喝顯得“扎眼”、電視屏幕也因“豪華晚會禁令”變得“冷清”。浮華漸褪，不少被中秋請客送禮“人情債”所困擾的中國人拍手叫好。

記者在濟南月餅零售市場調查發現，有些糕點店的月餅銷售一空，有些大賣場也出現了“斷貨”的情況。但高端月餅禮盒及團購受到影響，團購量較往年大約減少了三五成。一名不願透露姓名的銷售人員坦言，今年節日期間提倡節儉，很多品牌月餅廠家在促銷之初就減少了高檔月餅禮盒的比例，訂購的月餅以中低檔為主，往年的天價月餅不見了蹤影。

中國民間文藝家協會主席、民俗專家馮驥才認為，中秋節不該是商業節，更不該是送禮節。“我們節日的內涵被偷換了，被腐敗之風糟蹋變味了。”馮驥才18日在接受記者專訪時説，人們在中秋節表達對大自然的情感和對生活的願望，完全是一種精神上的需要，而非吃的需要、收禮的需要。

馮驥才表示，中央打擊節日腐敗，是迴歸中秋節日內涵、迴歸中華民族精神品質的做法。要“重温傳統”，而這傳統就是人們對美好生活不懈的追求，對世間和諧與家庭團圓永恆的企盼。

□包裝瘦身

“紙衣”勁吹環保風

中秋佳節期間，在中央“八項規定”和全社會倡導節儉風氣的影響下，記者發現今年的禮品市場，無論商家還是消費者在生產和購買禮品時，都更加註重禮品包裝的環保和節約。

合肥市某品牌月餅經銷商吳玉介紹説，往年月餅禮盒規格多式多樣，有的高達上千元，許多顧客熱衷於綢緞內飾等豪華包裝。今年，他所銷售品牌禮盒最高才399元，包裝簡潔，更多體現在口味的豐富上。

記者在蘭州市部分規模較大的超市裏看到，部分月餅的包裝走起了“簡約路線”，過去高檔、考究的木質禮盒換成了如今的一襲“紙衣”，也有商家推出了可循環利用的金屬罐裝月餅禮盒。包裝的形式也刪繁就簡，一改過去俄羅斯套娃似的層層包裹。

有市民表示，作為消費者，他們真心希望越來越多的商家能夠為禮品的包裝進行一場“減肥運動”或“環保革命”，包裝“瘦”下來，“環保”提上去。

也有人表示，商家可根據不同消費心理和消費羣體，用環保的材質設計不同風格的包裝，那受益的不僅是消費者還有商家本身，雙方購買和生產的成本都會降下來，希望這股“環保風”一直吹下去。

□頂風熱賣

千元禮盒日賣百件

八項規定出台後的首箇中秋節，記者暗訪武漢一些酒店、餅店發現，豪華包裝的月餅仍然銷售火爆。

位於武漢江岸區的華美達天祿酒店今年在武昌區設立了兩個提貨點：茶港商務酒店和海怡天祿酒店。在茶港商務酒店一樓大廳顯眼處，擺放着五種華美達酒店的月餅禮盒，價格從168元到998元不等。17日下午5點多，記者在酒店大堂看到，不到半個小時，就有13人拿着提貨券來提貨。大多數領取的是價值368元的“新月”禮盒，2人領取價值998元的“月光寶盒”，1人同時領了3份價值228元的“玲瓏月”禮盒。

一位姓曾的銷售人員告訴記者：“光我們這兒一天就兑掉1000盒，998元的這套一天可以提上百件，368元的賣得最好，來晚點都提不到。”打開價值998元的“月光寶盒”，記者發現其中暗藏玄機，盒內頂部有一個小開關，打開開關，一排小燈泡齊刷刷亮起來，禮盒頓時“蓬蓽生輝”。這樣一盒價值近千元的月餅禮盒，除了海苔、金槍魚和所謂的“宮廷黑芝麻”等餡料，其餘月餅口味均為蛋黃蓮蓉、香辣牛肉、水果等普通餡料。

中南財經政法大學廉政研究院院長喬新生表示，豪華月餅、天價月餅在今年的中秋節悄然退熱，但仍有一些地方送禮之風不減，送禮更加隱蔽化。喬新生説，除了嚴剎送禮的不正之風，我們更應該關注這些高檔月餅流向何方。

□餡料奇葩

韭菜雞蛋餡，你吃過沒？

今年中秋，與以往關注的月餅界豪華包裝、附送禮品等焦點不同，網民討論熱點集中於各式各樣的月餅餡料，是否應該保留五仁月餅的爭議熱潮還沒散去，各地網友又開始輪番曬出各種“奇葩”餡兒月餅。

□食品安全

塑化劑再現“江湖”月餅安全誰來保障

近日，曾在去年掀起白酒業質量風波的塑化劑，被曝重現江湖，出現在月餅包裝中。塑化劑對月餅的質量會造成哪些危害？為何塑化劑屢屢出現在食品中？企業在生產過程中又該如何防範？

月餅包裝驚現塑化劑

近日有媒體稱，在廣州8種月餅的月餅託中發現有塑化劑。涉及品牌有廣州酒家、蓮香樓、香港美心、香港榮華、澳門永輝、雪貝爾、COSTA、太平洋咖啡等8個消費者熟知的國內外品牌月餅，經廣東省食品質量監督檢驗站檢測，這8個品牌月餅的月餅託中全部檢出“僅用於非脂肪性食品的材料”的塑化劑DEHP和DBP。其中，太平洋咖啡(PACIFIC COFFEE)出品的“閤家團圓”月餅禮盒中月餅託塑化劑DEHP含量為18.5mg/kg，DBP含量高達12.0mg/kg，是所有品牌中塑化劑含量最多的，其DEHP含量是最低的香港美心月餅(含量3.23mg/kg)的5.7倍，DBP含量是最低的雪貝爾月餅(含量0.169mg/kg)的71倍。

據瞭解，《食品容器、包裝材料用添加劑使用衞生標準》(GB9685－2008)對DEHP和DBP這兩種塑化劑的使用範圍、最大使用量、特定遷移量或最大殘留量均有具體規定，且在最後一欄備註中，清楚標明這兩種塑化劑“僅用於接觸非脂肪性食品的材料，不得用於接觸嬰幼兒食品用材料”。

中國農業大學食品科學與營養工程學院博士生導師朱毅表示，月餅正是屬於油脂性食品，塑化劑遇到油脂時容易析出，繼而溶於月餅的油脂中被人體吸收，根據標準的規定，月餅託中含有塑化劑屬於違規行為。

國際食品包裝協會秘書長董金獅説，塑化劑可能會造成男性生育能力下降，小孩性別錯亂，包括生殖器變短小、性徵不明顯。還可能影響胎兒和嬰幼兒體內荷爾蒙分泌，引發激素失調，有可能導致兒童性早熟。

塑化劑為何屢屢現身？

那麼企業生產時為何要加入塑化劑呢？在董金獅看來，這多是利益使然。當年，台灣塑化劑超標事件是因為很多食品企業為了節約成本，用塑化劑替代原先用來增加飲料濁度、穩定飲料體系的“起雲劑”。此次的月餅託風波，企業在月餅托里添加塑化劑一方面是為了更好地為包裝“塑形”，另一方面也是為了節省成本。

董金獅表示，我國政策方面也有缺口。我國對食品包裝材料中增塑劑進行要求的國家標準只有《食品容器、包裝材料用添加劑使用衞生標準》(GB 9685－2008)，但是該標準只是對其進行了要求，相關的檢測、處罰措施卻仍處於空白狀態，監管難度大。

“即使企業產品違反GB9685的要求，質量監督部門也無法按照GB9685對其進行懲罰，因該標準中並無相應的處罰條款。因此，這方面法律法規仍需完善，讓執法監督部門執法有依據可循。”董金獅説。