匯源等被曝用腐爛水果榨汁 國家食藥局介入調查

央廣網北京9月24日消息（記者杜希萌 馮會玲）據中國之聲《新聞晚高峯》報道，據披露，香港上市的3家果汁企業匯源果汁、安德利果汁、海升果汁，向果農購買腐爛變質，或地上的落果，用來制果汁及濃縮果汁產品。

堂堂的民族知名品牌匯源真的在用爛果子給咱們做果汁嗎？國家食品藥品監管總局相關負責人對中國之聲表示：監管部門已介入調查。

國家食品藥品監管總局食品安全監管一司副巡視員陳傳意説，看到媒體報道安徽省碭山縣、江蘇省豐縣、山東省平邑縣的4家果汁飲料生產企業涉嫌使用腐爛“瞎果”加工果汁的消息後，國家食品藥品監督管理總局緊急部署安徽、江蘇、山東等地食品安全監管部門立即開展調查，並對企業進行監督檢查。

陳傳意：經初步調查，山東匯源食品飲料有限公司自2012年12月以來一直未生產果汁。徐州安德利果蔬汁有限公司當日未生產，現場未發現原料水果。安徽碭山海升果業有限責任公司、北京匯源集團皖北果業有限公司現場未發現有腐爛水果存貨。碭山縣食品安全監管部門已責令兩家公司停產自查，配合執法部門調查，並現場依法對兩家公司的產品進行了抽檢。

安徽省食藥監局食品生產建管處處長仲炎認為，如果企業在原料中加入了腐爛變質的水果，生產出的果汁的一些特徵指標就會超標。

仲炎：採購的貨進了企業大門之後，有可能有破損的果子，腐爛變質的果子，這是有可能收到的。通過企業有一些內部的規範，它有兩道工藝，其中一道工藝就是直接進沖洗槽，用高壓水進行沖洗，腐爛的東西跟一些雜質可以隨着沖洗能沖走一大部分。下一步，就是工人再人工分揀。所以即使企業收了一些腐爛的果子，通過這兩部分的把關，不合格的原料就不能進入到加工環節。還有就是通過最後成品的檢測。它的特徵指標棒菌黴素，它如果爛的果子超過了1%，它的棒菌黴素就會超標。

目前安徽碭山海升果業有限責任公司、北京匯源集團皖北果業有限公司正在停產自查，仲炎説，如果相關指標監測合格的話，兩家企業將會恢復生產。

仲炎：我們今天到現場去看了平時監管部門的巡查記錄，看了它出口的一些產品，查看他的棒菌黴素的指標，我們認為這兩個企業對腐爛果子的控制是控制的非常好的。今天也抽了這兩個企業的產品，我們也送到國家農副加工食品監測中心監測這個指標。前期因為媒體報道了以後，我們把這兩個企業要求他是停產自查，如果監測這個指標是合格的話，那我們也會讓他恢復生產。

國家食品藥品監督管理總局食品安全監管一司副巡視員陳傳意表示，相關省的食品安全監管部門將根據進一步調查的情況，如果發現違法行為，將依法嚴肅處理。