貝因美等奶粉伴侶比奶粉貴 添加不當反致營養不足

據《京華時報》報道

不少媽媽對奶粉伴侶並不陌生，因為這種產品常常被作為奶粉的補充而被大力推薦。不過，這種所謂的奶粉伴侶真是必需品嗎？

近日，央視曝光了亨氏、貝因美、每伴、優朵、味奇等眾品牌奶粉伴侶。報道指出，一些專門針對嬰幼兒銷售的奶粉伴侶存在大量虛假宣傳、違規添加等問題，嚴重誤導消費者。專家表示，奶粉伴侶其實是一種非常坑爹的“營養補充劑”。

奶粉伴侶價格貴過奶粉

記者走訪市場發現，這些“奶粉伴侶”通常被擺放在奶粉專區和兒童食品專區銷售，這類產品品種多，價格都不便宜。

9月17日，記者在樂友管莊店看到，在兒童食品專區擺放着不少奶粉伴侶，銷售人員表示，很多來買奶粉的媽媽都會一起買些奶粉伴侶，“吃了孩子不上火，而且裏面添加了很多營養成分，可以讓孩子更營養、更健康。”

在淘寶網上，記者輸入“奶粉伴侶”搜索發現有3200多件相關產品，此次央視曝光的亨氏、貝因美、每伴、優朵、味奇等品牌奶粉伴侶均有銷售。不少奶粉伴侶更是仿照奶粉，分成一段、二段產品進行銷售。

雖然名為奶粉伴侶，但這些作為“伴侶”的產品身價可一點不低，大部分產品售價甚至超過了奶粉。在樂友網，一款名為“亨氏清兒潤營養奶伴侶”120g售價31元；“修正優智乳糖酶伴飲”5克×24袋售價59元，而另一款據稱針對睡眠質量不高寶寶的“英氏-晚寧寶”7g×45售價更是高達128元，而美贊臣2段400g一盒市場價也不過在100元左右。

奶粉伴侶主打清火牌

記者注意到，這些奶粉伴侶聲稱喝奶粉的寶寶容易上火，而它們主打的賣點就是“清火”和“調理腸胃”，以此吸引媽媽們掏出荷包。

在淘寶天貓商城英氏旗艦店，一款“英氏清清葆”產品號稱去腸火、心火、胃火“3維全面清火”。“每伴清清寶”則在包裝上醒目標註“一清、二潤、三舒暢”。“亨氏清兒潤營養奶伴侶”主打的是“清火消食好伴侶”。那麼，這些奶粉伴侶是否屬於嬰兒食品呢？記者在這些產品包裝上看到，原來他們只是“固體飲料”。

記者注意到，這些主打清火的奶粉伴侶不少都號稱採用植物配方，很多產品都添加了菊花、金銀花、桑葉、麥芽、山楂、蓮子、百合等。消費人羣有的更是鎖定剛出生的寶寶，如添加菊花、金銀花的“每伴清清寶”一段標註適用年齡為1個月至12個月。

在這些奶粉伴侶的介紹中，都重點強調寶寶容易上火、消化不良，稱奶粉餵養兒因為“奶粉熱量高、難消化”易上火。記者採訪中瞭解到，這也是讓很多家長掏錢購買的重要原因。

對此，美國普度大學農業與生物系食品工程專業博士雲無心指出，這些“喝奶粉，寶寶易上火的現象”，完全是商家為了推銷這些奶伴產品“製造出來的”。

他分析説，現代醫學沒有“上火”這個概念，它基本上是一個“民間概念”。不同的人所描述的“上火”症狀也各不相同。有人分析過那些上火症狀，發現產生原因相差迥異，比如有的是食物過敏，有的是維生素缺乏等。不過，他強調，吃配方奶粉的嬰兒不會缺乏任何一種營養成分，自然也不缺乏維生素。

北京中醫藥大學附屬中西醫結合醫院原兒科主任張思萊也表示，有的孩子眼屎多、便秘或口氣酸臭，媽媽們就認為是“上火”，於是買來各種去火產品。而這些清熱瀉火的產品中多是寒涼的藥物，容易傷及嬰幼兒的脾胃，導致脾胃功能失調，寶寶容易便秘或腹瀉。

還有關於奶粉“不易消化”的問題，雲無心指出，這是一個強加給嬰兒奶粉的“缺陷”。他表示，嬰兒奶粉的任何一種成分，都不存在不易消化的問題。雖然酪蛋白不如乳清蛋白容易消化，但也只是消化速度慢的問題，而不會影響它的吸收。目前做過的配方奶粉餵養和母乳餵養的對比研究，較明確的差別是：配方奶粉餵養的孩子體重增加更快。通常認為，這是因為嬰兒吸食奶瓶比母親的乳頭更輕鬆，所以更容易吃多。但這至少説明，吃奶粉的嬰兒，並不容易出現消化問題。

隨意添加破壞奶粉配比

除了主打清火、促消化外，不少奶伴產品更是號稱添加益生元、牛磺酸、DHA等，這些宣傳，對於年輕的父母們充滿了吸引力。

雲無心指出，這些奶粉伴侶裏添加的確實都是“營養成分”，對於成人來説“即使無用，至少無害”。不過由於奶伴產品的消費人羣是嬰幼兒，而衡量一種成分是否適合嬰兒的標準跟成人不同：只有必要的才是合適的，如果沒有充分的證據證實“有必要”，那麼就不應該給。

雲無心認為，母乳是經過人類漫長演化、自然選擇而形成的“黃金標準”嬰兒食品。在現代人的飲食習慣和生活方式下，母乳餵養的嬰兒可能缺乏維生素D和鐵。除此之外，母乳不缺乏任何其他的營養成分。大部分嬰兒配方奶粉都是模擬母乳的，嬰幼兒配方奶粉已經可以滿足嬰兒的生長發育需求，甚至連維生素D和鐵都不用另外補充。而這種“奶粉伴侶”的引入，有可能破壞奶粉配方中對於“含量”的控制，從而加大了配方奶粉與母乳的差別。

添加不當反致營養不足

很多媽媽給寶寶添加奶粉伴侶，都是為了給孩子增加營養。不過，事實上，給寶寶添加所謂營養豐富的奶粉伴侶，反而可能導致孩子營養不足。

記者注意到，排在大部分奶粉伴侶配料表第一位的成分是葡萄糖。雲無心指出，葡萄糖是一種簡單的糖，的確容易消化吸收。因為它只提供熱量不提供其他營養成分，所以嬰兒吃了它之後，相當於在不增加其他營養成分的基礎上增加了熱量攝入。這樣，嬰兒在不需要吃那麼多奶粉的情況下就“吃飽”了。雖然熱量夠了，但其他的營養成分卻不夠。

很多奶伴產品都聲稱其添加了“植物精華”，對此，雲無心認為，植物提取物是極為複雜的成分，人們並不完全清楚其中的成分。嬰兒的肝腎系統還未發育完善，任何“不明物質”都會增加身體負擔，從而為嬰兒帶來不必要的風險。他認為，奶粉伴侶之類的“營養補充劑”，都是非常坑爹的產品。他強調，嬰兒的飲食原則很簡單，首先是儘量母乳，做不到的選用配方奶粉。母乳餵養寶寶每天補充400單位的維生素D，4個月之後補充一些鐵，喝配方奶的寶寶不用另外補充。除此之外，應該謹慎對待任何其他食物。