麥當勞推出健康食譜 美媒稱其努力值得肯定

【環球網綜合報道】快餐一直是很多消費者的摯愛，但其導致的肥胖問題也越來越受到社會的重視。美國《商業週刊》9月27日報道稱，快餐巨頭麥當勞日前推出了健康食譜，為日益嚴重的肥胖問題做出努力。報道認為，麥當勞邁出擺脱高脂食品，提供更健康的食物的嘗試也值得肯定。

報道表示，漢堡、薯條和汽水一直是麥當勞超值套餐中的黃金搭檔。而麥當勞與健康世代聯盟(Alliance for Healthier Generation)合作，在新菜譜中特推出了附餐沙拉、水果、蔬菜以及親民的土豆。據悉，麥當勞將在2017年將此菜譜推行至6到10個市場。到2020年實現全面鋪開。

面對消費者是否會選擇麥當勞新菜品的疑問，麥當勞發言人在郵件中回應稱，麥當有擁有頂尖的全球供應鏈，足以應對菜單的調整。報道稱，而從數據來看，高脂食物的銷量訂單在2006年至2011年期間下降了13億。人們已經開始傾向於更健康的食物。

報道同時指出，即使人們仍然選擇高脂肪的食物，麥當勞邁出擺脱高脂食品，提供更健康的食物的嘗試也值得肯定。(實習編譯：李雯， 審稿：李娜)