高雄年輕一代的“香蕉人生”
中新社高雄10月10日電 題:高雄年輕一代的“香蕉人生”
中新社記者 冽瑋 陳立宇
30歲的王繼維很帥,臉龐呈現健康小麥色,這是在高雄多年種植香蕉的回饋。目前,身為蕉農的他,既玩着“青蕉樂團”,用搖滾賣香蕉;同時經營香蕉創意工坊,揮灑着自己的“香蕉人生”。
旗山,位於高雄縣楠梓仙溪溪谷中的美麗小鎮。曾被譽為台灣“香蕉王國”,其產量全盛期為1967年至1971年間,一公斤的香蕉可值新台幣6-7元,令當地蕉農致富。當時鎮上金融機關林立,幷以旗山農會存款總額達到全台最高聞名。
時過境遷,香蕉產業現已日漸沒落,風光不再。對台灣經濟做出的巨大貢獻,靜謐地存封在歷史檔案裏。
然而,在高雄旗山,類似王繼維的一羣人始終沒有放棄過對香蕉的厚愛,不斷發展壯大着香蕉產業。
初識王繼維,是在高雄舉行的TLC旅遊生活頻道《高雄愛玩樂》的首映式上。“白白胖胖一條船,風吹船帆吹不飛,兄弟長相像香腸,卻只賣一斤12元……”台青蕉樂團在《香蕉他不肥》這首歌裏,淋漓盡致地唱出了台灣香蕉的困窘。而他們帶來的自然農法種植的無毒香蕉,成為現場最為搶手的“禮物”。
在高雄,“台青蕉”是一個頗具名氣的獨立樂團,2008年成立,5個男生都是旗山人,團長王繼維和主唱捲毛29歲,其他三位團員BASE“玩具槍”、吉他“合沅”、鼓手“蟲屎”只有20歲。
“吃香蕉,代表着‘如蕉似漆’的感情。”王繼維告訴中新社記者,旗山人交朋友,會講“香蕉在一起”。就是“相交”的諧音,描寫的是堅貞的友誼。因為香蕉一根根是獨立,但在成長期間又都是一串串,團結圍繞在一起。
台青蕉樂團成立6年來,唱過許多音樂季,包括高雄的大港開唱、墾丁春吶、農產推銷等。演唱時,他們總會帶着一把香蕉與樂迷們分享。他們沒有大聲嚷嚷,只默默地用搖滾音樂協助農民賣香蕉。為此,高雄旗山的蕉農都心存感激。
有感於旗山香蕉田一塊塊地消失,老農凋零,年輕人多半不願意接手。於是,台青蕉樂團決定自己來種香蕉,正巧一位老蕉農無償提供地讓他們使用,這羣年輕蕉農開始下田摸索,排除了化學藥劑和化學肥料,以自然農法種植香蕉。
他們建設了自己的網站,開放認養“希望蕉園”。認養人可以在網上看到這些香蕉樹生長的點點滴滴,到了採收的季節,還可以到旗山體驗採摘香蕉的樂趣,以此重新連結人與土地的感情。
10月10日,記者在旗山街頭的一家香蕉創意工坊看到,可口的香蕉酥,清爽的香蕉湯,濃郁的香蕉酒,香蕉冰淇淋……這些在其他地方很難吃到的特殊香蕉美食,給人以視覺嗅覺的全新衝擊。忙碌中的王繼維,笑容燦爛。
他説,旗山香蕉每年外銷150多萬箱,總金額達到1億多元新台幣。其中,銷往大陸的香蕉量不斷成長,已經佔旗山香蕉外銷量的30%。如今,旗山小鎮的香蕉風情吸引了越來越多的大陸游客,這些香蕉大餐的推出,就是希望有更多的人,都能夠品嚐到旗山香蕉的甜美。用香蕉葉包裹的特製香蕉包,有一股淡淡的香蕉清香,生津開胃;裹了麪包粉,炸得金黃的香蕉卷,外皮酥脆,而用香蕉泥做的餡香氣濃郁,入口即化。
為了讓一般民眾能夠享受到,旗山香蕉的特色與魅力,台青蕉於2012年種植一片自然農法“希望蕉園”,幷於2013年,開始推動香蕉宅配的機制,提供自然農法種植的無毒香蕉。對於王繼維以及他的夥伴而言,共同來推動台灣香蕉文化產業,已不再是一段傳奇。(完)