日本食品公司因組胺超標召回672萬罐魚肉罐頭

【環球網報道 記者 王歡】據日本共同社10月13日報道，日本靜岡市的羽衣食品公司近日發表聲明，從該公司名為“清淡型海味雞肉”的鰹魚罐頭中檢測出超過公司標準的“組胺”成分，或引起過敏症狀。公司已開始召回同系列3種產品，總計約672萬罐。羽衣公司説明稱，“消費者投訴説出現口腔發癢等不適症狀，但並無大的健康危害”。

決定召回的3類產品的保質期皆為2016年7月7日-8月27日之間。這批產品於2013年7月8日至8月28日由該公司位於靜岡縣燒津市的委託工廠生產。廠方將產品原材料的鰹魚經加工後放入冷藏庫儲存時，因放入過多魚肉導致冷藏庫温度不均，從而使鰹魚的氨基酸轉化為組胺成分。

9月26日-10月3日之間，羽衣公司接到3名消費者投訴，稱“舌頭髮麻”，但問題產品沒有剩下，未能進行檢查。由於此後的4日-6日間又有3名消費者投訴，羽衣公司調查了庫存產品等共約100罐，發現約有3成商品的組胺成分超標。公司道歉説：“給大家添了很大麻煩，非常抱歉。”

日本羽衣食品公司近日發表聲明，該公司名為“清淡型海味雞肉”的鰹魚罐頭“組胺”成分超標，或引起過敏症狀。圖為公司已開始召回的同系列3種產品。