台“終極版”食品標示預計2015年上路

中國台灣網10月22日消息 據台灣今日新聞網報道，台灣食品衞生安全事件一波波，台當局的食品標示規定總似乎總是慢半拍。台北醫學大學保健營養學系教授陳俊榮表示，不少學者都認為，果汁極可能是下一個“未爆彈”，因為號稱100%的果汁“純”嗎？果汁內含有哪些成分？消費者目前很難從食品外包裝上得知真實信息。

事實上，台當局“食藥署”2006年起，就公告含10%以上的果蔬汁產品必須強制標示原汁含有率之外，日前更進一步宣佈，自後年7月1日起，果蔬汁含量不到10%的包裝飲料，必須在包裝正面，清楚標示原汁含有率或乾脆標示“果蔬汁含量未達10%”，以供消費者辨別。

台當局“食藥署副署長”吳秀英表示，新制更嚴格之處，還針對一滴蔬果汁都沒加，僅以調味劑、食品添加物調配出果蔬風味的飲料，未來徹底限制只能以“XX風味”或“XX口味”飲料的字眼標示，避免混淆視聽。違規者最高將被處以新台幣300萬元的罰款。

果汁只是第一步，台當局“食藥署”最近就邀集島內多名食品、營養專家學者開會，希望修訂“終極版”的食品標示規定，用一套標示規定，適用嚴格規範所有包裝食品及添加物。

參與討論的陳俊榮透露，修訂中的“終極版”食品標示規定，納入包括：過敏原、咖啡因、原物料、營養標示等；他舉不少爸媽關切的過敏原為例，像牛奶、雞蛋、花生、海鮮、蝦貝、大豆等民眾常見過敏原食品，通通入列。

陳俊榮表示，像市售肉鬆幾乎都含有大豆粉，對大豆過敏的消費者，一旦不知情吃下肚，可能引發過敏症狀。因此，會中專家一致認為，食品外包裝上必要加註是否摻有過敏原食物。（中國台灣網 高旭）