台灣主婦自榨油應對黑心油 制油原料肥肉銷量增

台灣“大統”等多家公司食用油接連出問題，消費者人心惶惶，高雄不少主婦改買肥豬肉回家自己榨豬油。台灣《聯合報》圖

中新網10月25日電 據台灣《聯合報》報道，台灣“大統”等多家公司食用油接連出問題，消費者人心惶惶，高雄不少主婦改買肥豬肉回家自己榨豬油，高雄鳳山區有家肉攤，肥豬肉銷量增加5倍，每台斤(1台斤=0.6公斤)也小漲5元(新台幣，下同)，另家黑豬肉專賣攤約兩小時就賣光。

家庭烹調的各類食用油讓人食不安心，婆婆媽媽只好循古法買肥豬肉回家自己榨豬油，免得用了無良品牌，吃了提心吊膽。

高雄市多家豬肉攤這一週來，肥豬肉賣得很好，老字號龍享肉品的洪老闆娘説，他們肥肉銷量成長了5倍。

“豬肉價格沒波動，不過大盤釋出時有漲，小賣也只好跟着漲一點，榨油用的肥豬肉現在一斤多5元”，洪老闆娘快刀分切肥豬肉，忙得不可開交。

“都不知道吃什麼牌子的油好哦”，主婦王太太説，食用油問題吵得兇，她先生叫她乾脆買斤肥豬肉自己榨，雖然比較安心，但豬油吃多膽固醇高，也不是辦法。

豬肉攤小老闆王建文説，過去榨豬油用的肥豬肉，每天幾乎都剩貨，這個禮拜以來開賣兩小時左右就賣光。

“色拉油吃不得啦”，在鳳山市中山西路賣肉燥飯的陳太太説，好在他們每天煮肉燥時釋出的油，用來煎魚炒菜已綽綽有餘，不必另外買油。

賣鹽水意麪的陳姓老闆娘嘆説，景氣已經不好，現在又爆出食用油問題，連外食族都卻步，“生意差很多”。賣鹹酥雞的黃老闆説，最近有客人來買鹹酥雞，都會問有沒有用“那牌的油”(指大統)，他們只好整個油桶都拿給客人看，以示“清白”。

主婦洪品説，平常她都在大賣場買進口的橄欖油回家炒菜，不知道當局對這類進口貨，是否也嚴格把關。