王品“原燒”餐廳問題牛肉 台北市回收擇期銷燬

中新網10月29日電 據台灣“中央社”報道，台灣王品集團旗下“原燒”餐廳牛肉爆發瘦肉精風波，台北市衞生局今天(29日)表示，上午已到肉品倉儲處清點回收牛肉及封存，將擇期銷燬。

桃園縣衞生局辦理衞生友善餐廳評鑑，針對轄內連鎖餐廳、百貨公司及大賣場美食街抽驗35件食材。其中於“原燒”優質原味燒肉抽驗1件肉品被檢出瘦肉精“齊帕特羅”(Zilpaterol)殘留，依標準是不得檢出。

台北市衞生局主任秘書姜郁美表示，昨晚接獲桃園縣衞生局電話通知，查獲“原燒”肉品檢出瘦肉精，已先要求其下架及退貨。

不過，因為肉品進口商美福公司位在台北市，已和廠商做初步連絡，據知這兩批牛肉分別在1月3日及20日進口，共進口361.25公斤，全部轉售給王品集團；王品接獲通知後，10月26日已進行全省下架退貨，共計退貨203.4公斤。

姜郁美説，台北市衞生局人員今天上午9時就到肉品倉儲處，清點回收牛肉及封存，將擇期銷燬。

對於近日食安問題頻傳，吳寶春受訪表示，烘焙業多使用奶油，又以天然奶油最佳，但人工添加部分則需嚴格把關，這是很重要的。

另外，他之前擔任台鹽公司代言人時，在代言前即先認識及瞭解其作法和取得方式，加上台鹽又是公營事業，把關工作應可做得很好。