台灣食品接連“出包” 調和蜂蜜被曝用蔗糖假冒

花生油不含花生，芝麻油不含芝麻，米酒不含大米，台灣食品“出包”一件連着一件。昨日，台北市衞生局公佈蜂蜜調查結果，查出一件調和蜂蜜“龍眼花蜜”，外包裝標示成分含蜂蜜、果糖、葡萄糖、蔗糖，但檢驗發現根本不含蜂蜜，而是隻有蔗糖及果糖。

台北市衞生局開記者會稱，總共抽驗了10件蜂蜜，其中3件純度與外包裝標示不符，分別為2件蜂蜜產品不符合純蜂蜜規格、1件調和蜜根本不含蜂蜜成分。

台北衞生局表示，今年花期因連續下雨，使蜂蜜產量鋭減，市面上本地蜂蜜供不應求，屢傳有假蜜混淆事件，台北市衞生局於今年8月進行市面蜂蜜調查，共計抽驗了10件蜂蜜產品。

該衞生局指出，碳同位素比值就像指紋，可辨別蜂蜜是否天然純正。天然蜂蜜有一定範圍的碳同位素比值，且蜂蜜中含有少量蛋白質，若摻假則其碳同位素比值就會偏離，由蜂蜜及蛋白質的碳同位素比值可計算出摻糖率。

台北市衞生局追蹤產品來源，發現這3件問題蜂蜜均來源於雲林縣，目前已移請雲林縣衞生局瞭解製程，如經查證涉有標示不實者，將依違反“食品衞生管理法”處4萬～20萬元(新台幣，下同)罰款，並責令產品下架回收。

昨日下午台灣“衞生福利部”記者會回應此事稱，近期“行政院”要啓動食品聯合稽查行動，除了食用油之外，還會把蜂蜜、茶葉列為稽查重點，同時健全蜂蜜原產地標示制度。據稱，台當局已編列明年食品聯合稽查經費8億多元，“衞福部”正力爭申請增加編列3億元。(海峽導報駐台記者 蘭文文/圖)