業內：轉基因油大部分流入賓館餐廳

“我們的轉基因油，大部分流入賓館和餐廳。”國內一知名油企相關人士如是對《國際金融報》記者表示。該人士告訴記者，由於民眾通常不買轉基因油，所以大部分轉基因油因價格優勢，被許多賓館和餐飲企業訂購。

“我買的油還蠻貴的，根本不知道是轉基因大豆油，回家仔細看成分説明時才看清楚，原料來自於轉基因大豆。”鄭女士覺得上了轉基因的當。

看來，普通消費者即使不買轉基因食用油，也逃脱不了與轉基因產品的親密接觸。

10月28日，有消息指出，轉基因菜籽油流入國儲，造成出庫的國儲菜籽油被轉基因菜油“污染”。消息一出即引起廣泛關注。轉基因菜籽油為何會流入國庫？我們身邊的食用油是不是都是轉基因產品？

很多網友拎起家裏的食用油仔細研究，發現只要是轉基因的食用油，包裝上關於轉基因的標誌都藏在非常隱蔽的地方，跟消費者玩“捉迷藏”。記者在各大超市調查時也發現，大部分食用油的轉基因身份標誌雖然非常難找，但是隻要觀察配料表，就可以發現原料中含有轉基因作物。

卓創資訊分析師段連偉告訴《國際金融報》記者，市場上，豆油佔食用油40%以上，這些豆油基本是轉基因的。“現在除了黑龍江還有少量的非轉基因豆油，其他地方基本是轉基因豆油。”

利益驅使

段連偉告訴記者，國家有菜油的相關質量標準，轉基因菜油是無法進入國儲庫的。

那麼這些轉基因菜油又是如何“混入”國儲庫的？

“有檢驗工序的問題存在，也有菜油進國儲庫利潤太大，個別油廠因為利益驅使做出的行為。”段連偉説。

有業內觀點認為，食用油是否為轉基因原料在營養和安全上與非轉基因產品並無區別。主要原因就在於轉基因成分存在於蛋白質，食用油則取的是脂肪成分。而且如今轉基因產品難驗證，在檢驗過程中，難免出現誤差。

一位食用油企負責人表示，國儲庫若被轉基因食用油“污染”，對於加工和銷售的企業存在的是道德風險，即企業按照非轉基因品類購買的原料，也以此為標識經營，若是在其中檢出轉基因成分，企業則要承擔風險和損失。

無處不在的轉基因

有專家對記者指出，轉基因科技前進的腳步勢不可擋，而且轉基因食用油早已在不知不覺中進入了百姓的生活，“我們無法避免轉基因食品的衝擊，特別是食用油。”

根據資料顯示，轉基因大豆油佔比約80%，非轉基因菜油佔比約六成。中儲糧油脂公司副總經理王慶榮在接受媒體採訪時指出，大豆油80%左右為轉基因產品，菜油因為國內西南等地生產較多，國產非轉基因菜油大概可以佔到六成左右。

段連偉告訴記者，國內使用較多的轉基因油料主要是指菜油和大豆油，其中大豆油佔比更高。市場上購買的大豆油，基本是轉基因食用油。“這是由國家供給程度決定的，國家沒有足夠的食用油供應市場，就只有通過進口來滿足市場需求。”

一位業內人士告訴記者，作為市場銷售的成品油，已經很難檢測是否為轉基因原料，最後還需企業按照轉基因管理辦法進行自律。

除了是否為轉基因，食用油行業一直面臨着調和油成分的標註爭議。那些含“轉基因”成分的產品“羞答答”地隱藏自己身份的行為，是否屬於欺騙消費者的行為？

段連偉認為，因為大家對轉基因的產品不認可，生產商們只能刻意地把標註放在不顯眼的位置，以免影響銷量。但是生產商還是有責任把調和油成分標明，讓消費者有選擇的權利。“如今沒有相關的國標出台，所以關於轉基因食用油的爭議很多，若是要解決這些矛盾。國標加快出台很關鍵。”段連偉表示。