台灣“咖啡夫妻”：未見面就結婚 牽手走過半百

中新網10月31日電 據台灣《聯合報》報道，三峽公有市場裏有一對近70歲的“咖啡夫妻”，從鹹水雞攤成功轉型咖啡店，王福棟説，妻子老埋怨“沒和我喝過咖啡就嫁給我了，現在我天天煮給她喝”。

市場裏沒有人不知道“咖啡夫妻”，今年69歲的王福棟表示，兩人是媒妁之言結合，未見面就結婚，至今29年兩人依然如影隨形。

王福棟家鄉在台南，30年前北上討生活，因親戚開養雞場，便專心投入鹹水雞生意，在三峽傳統舊市場擺攤。

萬事起頭難，剛開始雞攤客人寥寥無幾，王福棟看準相同攤位的弱點“環境及食材衞生”，因此，進生雞時會再檢查毛有沒有拔乾淨，將準備賣出的雞肉蓋上透明蓋，因此打開知名度，一天最多曾賣出4、5百隻雞。

但王福棟想彌補老婆王美玲的心願一直未忘懷，在傳統市場與新型公有零售市場交替之際，他花3至4個月上網、找書、做功課，研究怎麼煮咖啡、甜品。

他把鹹水雞的經營理念套入咖啡店，重視衞生及食安，到新開市的公有市場擺攤，一杯咖啡不到50元，王福棟説，這次開店不是為了賺錢，是為了老婆29年前的心願。

夫妻倆結婚前不曾見面，還是牽手走過半百，吳美玲時常對王福棟開玩笑説，“還沒和你喝過咖啡就嫁給你了”，王福棟現在讓老婆天天喝咖啡，他説，“她脾氣好，肯跟着我吃苦耐勞，這輩子沒看過這麼好的女人”。夫妻倆的好感情，也讓其他攤商相當羨慕。