日本食材造假波及範圍擴大 全國多家酒店被曝光

【環球網報道 記者 王歡】據Record Japan網站10月31日報道，日本阪急阪神酒店被爆出偽造高級食材的事件，其影響迅速波及日本全國。最近，日本國內多家酒店也相繼被爆出存在食品作假現象。

日本滋賀縣大津王子大飯店被察覺利用牛乳飲料充當低脂肪牛奶供顧客飲用，自2011年12月下旬至2013年8月上旬，累計受騙顧客人數已經超過了15萬人次，該酒店目前已計劃向被騙顧客退款。

另外，日本JR四國旗下子公司運營的位於德島、愛媛以及高知三縣的3家餐廳也被曝出食物造假問題，比如愛媛縣宇和島克萊蒙特酒店的餐廳菜單標註的自家醃製泡菜，實際使用的是成品加工泡菜，位於德島縣的克萊蒙特酒店的餐廳料理“和風牛排膳”則被爆出採用了注脂牛肉，而JR四國給出的解釋是“法律知識不足”，目前也計劃進行退款。

再比如靜岡縣濱松協和酒店，該酒店餐廳的咖喱飯明確標準使用的是靜岡縣食材，但實際上並未使用;北海道札幌萬麗酒店則用普通廉價蝦替代高級大篷車蝦以及草蝦，對此，該酒店負責人卻表示：“並無惡意，只是認識不足所致。”