新加坡華人20分鐘內吃1公斤漢堡薯條完成挑戰

中新網11月7日電 據馬來西亞《光明日報》報道，新加坡一飲食餐館日前推出“大吃挑戰”，挑戰者必須要在20分鐘內吃完一公斤漢堡和薯條，挑戰成功可免付費。兩星期多的比賽，只有4人蔘加，僅一人挑戰成功。

滑鐵盧街大牌261蘇門咖啡店(Summons Coffee Shop)的Meat Packing District，上月推出“大吃挑戰”(Man vs Food Challenge)，挑戰者須在20分鐘內吃完夾有6片肉餅的1公斤重漢堡，和盤上全部薯條。挑戰成功，漢堡免費；挑戰失敗，需付餐費。

17分鐘挑戰成功攤位老闆凱斯(33歲)説：“推出這項挑戰，是因為有個朋友每次來吃漢堡都會吃完一個肉餅後，再加多一個肉餅，一直加到5個。當時我就想有沒有人能破這個紀錄，所以舉辦這項挑戰。”

到目前為止，已有4人蔘加挑戰，而成功的只有一人。

挑戰成功的是陳徐維佃(20多歲，直銷人員)。他説：“這挑戰有一定難度，但能成功很滿足！我不是個大食量者，但我吃東西很快，所以能夠完成挑戰。”

陳徐維佃是新加坡食物挑戰俱樂部(Singapore Food Figher Club)的成員，經常到處尋找這類比賽，挑戰自己。他以17分鐘8秒完成挑戰，成為首位贏家。

前來挑戰的不僅是男子，也有2名女子上前挑戰，只差一點就成功！

贏了挑戰，輸了健康，醫生建議人們少參加這類挑戰。家庭醫學專科黃祖衞高級醫生提醒，很多人因為好玩或喜歡挑戰所以參加這類比賽，但這會給身體造成傷害。

他指出這類比賽可能導致的傷害，包括無法嚼碎，吞噬太快，食物可能從食管旁的呼吸管進入，導致呼吸管阻塞，嚴重的話窒息而死；就算挑戰者沒慢性疾病，吃得太快或吃得太多會導致食物無法消化，累積胃裏，造成腹部不舒服，嚴重的話可導致胃酸倒流。

“還有，漢堡和薯條都屬於高膽固醇，以及非常油膩的食物，吃太多會讓血壓飆升，導致血管阻塞，引發心臟病等疾病。”黃祖衞醫生建議，有胃病或慢性疾病的人最好不要參加這類挑戰。