中國市場引全球豪華酒店關注 為攬遊客頻出新招

中新網11月13日電 據外媒13日報道，中國已經成為世界上最大的旅遊消費國，各大酒店都留意到了這一點。在歐洲和美國，後台的規劃者和前台的接待員都在學習中國的習俗，以便招攬新遊客，讓他們下次還能再來。

報道稱，中國市場很大，而且還在日益增長。根據聯合國世界旅遊組織的數據，2012年中國出境旅遊消費高達1020億美元。分析稱，收入水平的提高，以及出境旅遊限制的放鬆和人口的眾多，共同推動了中國出境遊市場的增長。

四季酒店的副總裁斯科特·泰伯表示，來自中國大陸的顧客去年增加了76%，為了滿足這一羣體的需求，該公司一直在更新員工培訓的內容和客供品的種類。行李員、前台接待員還有電話接線員們正在接受培訓，以便掌握中國人名字的發音，併為巴黎、倫敦、洛杉磯等城市的酒店房間提供中文報紙、譯成中文的入住歡迎信以及綠茶。

希望招攬和保持中國業務的各家酒店至少會教前台工作人員和預訂部職員一些基本的文化信息。不能把房間號帶有“4”的客房分配給來自中國的客人，因為“4”和“死”諧音，中國人認為它不吉利。中國的商務習慣和管理等級也會影響房間的分配，與團隊成員相比，為經理分配的樓層得更高一些，或者房間號更大一些。

一些連鎖酒店會設立各種名目，把這些設施和服務正規化，比如JW萬豪酒店的“禮遇”計劃。作為該計劃的一部分，倫敦格羅夫納豪斯JW萬豪酒店配備了一個辦理團體入住事宜的中文接待處，還提供帶有中文標籤的洗浴用品以及中文的“請勿打擾”標牌。

另外，希爾頓酒店集團在網上列出了旗下推出“歡迎”計劃的酒店名單，包括歐洲的19家，以及美國的29家。港麗酒店及度假村(Conrad Hotels &Resorts)的客人入住前，可以使用“港麗禮賓”移動應用,用普通話選擇中文電視頻道、迷你酒吧食物以及其他設施。

據報道，銷售和預訂部門也在與時俱進。紐約華道夫-阿斯多里亞酒店的銷售經理羅伯特·阿姆斯特朗稱，會為進行預訂諮詢的中國客人報上包含税金和早餐費用的全套價格，因為他們在中國已經習慣了這種報價方式。他還會詢問哪些客人需要住在能吸煙的樓層。中國的商務團體通常會結伴旅行，因此，當他們到達時，酒店工作人員會去入口處迎接。

管理着650家豪華酒店的首選酒店集團稱，中國客人的人數以及他們的平均房價都有所增加。“一些中國遊客也開始單獨入住，不跟團了，所以我們看到傳統的團體價正在改變，”負責營銷的高級副總裁凱西·尤伯羅思説。

為了針對這些個人遊客進行市場推廣，該公司將於下個月啓動一項名為“China Ready”(意為“做好迎接中國的準備”)的計劃。參與這項計劃的酒店要達到至少25條標準，會成為該公司全球營銷活動的成員，通過網站和在線廣告招攬中國遊客。

“我們原本以為只有大城市的酒店會報名，但科羅拉多斯普林斯市的布羅德莫爾這樣的酒店也參與了我們的計劃，因為他們看到這對吸引他們的客户羣體非常重要，”尤伯羅思説。

與此同時，美國和歐洲的許多酒店對新形勢還不太適應。Hotels.com網站的一項調查顯示，四分之三的中國遊客稱，酒店經營者需要更好地提供翻譯內容，比如入住歡迎信、網站、電視節目以及報紙。42%的受訪者則表示，他們希望看到更多説普通話的酒店工作人員。

自2006年至今，張雷(音譯)從中國去美國出差已經有十次左右，落腳點均為大城市的大型連鎖酒店。“他們希望你懂英語，”他説。Hotels.com網站調查過的大半酒店都表示，過去12個月裏，他們用於專為中國遊客定製的計劃或者產品的開支還不到1萬美元。

除了亞洲菜式和翻譯服務，各家酒店還可以通過提供娛樂項目以及其他服務迎合中國客人。北京一家醫療設備公司的聯合創始人理查德·斯普雷格會和中國的商業夥伴定期赴美旅行，他説，同行者常常讓他在當地找卡拉OK室(中國人稱之為KTV)，這樣的場所有時在中國的酒店裏就能找到。

來自北京的工程師司京南(音譯)説，他每年都要到美國旅遊一兩次，身上還會揣着親朋好友列出的購物清單。司京南説，“清單上不只是LV或者古琦(Gucci)”，還有一些他在中國從來沒聽説過的新牌子。他表示，如果酒店裏有導購員或者購物助手，即便需要額外付費，他也會感激不盡。