台媒：台灣苗栗大閘蟹“橫行”上海

苗栗縣長劉政鴻（左）12日帶隊前來上海蔘加全國大閘蟹評比，苗栗縣大閘蟹養殖發展協會北、中、南區各贏得“金蟹獎”，其中南區還奪得被視為最大獎的“最佳口感獎”，讓苗栗大閘蟹質量再度獲得肯定。圖自台灣《經濟日報》

中新網11月13日電 台灣《經濟日報》13日以“苗栗養殖大閘蟹橫行上海”為題報道説，台灣苗栗縣引進大閘蟹養殖僅兩年，12日在上海舉辦的全國河蟹大賽中大獲全勝，贏得三面“金蟹獎”及最高榮譽“最佳口感獎”。

據報道，大陸大閘蟹養殖權威、上海海洋大學教授王武大讚“非常了不起”，苗栗成功打破過去“北緯28度以南養不出優質大閘蟹”的成見。

由上海海洋大學主辦的第七屆全國河蟹大賽在上海舉行，共有來自上海、江蘇、安徽、浙江等大陸九省以及苗栗在內共56家大閘蟹養殖場，選送千餘隻河蟹同場角逐大陸河蟹行業的“奧斯卡獎”。

王武表示，今年參賽單位多、涵蓋地域之廣創歷屆之最。但本屆最重要的“亮點”，是台灣打破了過去普遍認為，北緯28以南因為天氣過於炎熱，養不出優質蟹的刻板印象。

去年初，在上海市政府與市台辦協助下，上海海洋大學向苗栗提供大閘蟹蟹苗及技術指導；同年9月，首批兩岸合作養殖的大閘蟹成功上市。

今年苗栗大閘蟹養殖發展協會以北、中、南三區，分別報名參加大陸的全國河蟹大賽，結果三區都奪下“金蟹獎”，其中南區還另外贏得“最佳口感獎”。

王武説，大陸業界將“金蟹獎”形容是“一等獎”，“最佳口感獎”更是整場比賽的最高獎，因為蟹就是要好吃。他指出，今年苗栗養殖出來的大閘蟹，質量比去年還好，是“非常了不起的大事”。在12日的頒獎典禮上，王武還要在場所有參賽者為苗栗的蟹農鼓掌。

報道引述上海海洋大學校長潘迎捷的觀點，稱苗栗的環境非常適合養殖大閘蟹，水質佳、温差大。

潘迎捷稱讚，苗栗養殖出來的大閘蟹，口感一點都不輸陽澄湖大閘蟹。

潘迎捷説，過去都是台灣將蝴蝶蘭、水果、石斑魚、蝨目魚的種植、養殖技術轉移至大陸。過去兩年，上海海洋大學協助苗栗養殖大閘蟹，是兩岸農業交流中，首次由大陸技術輸出到台灣，是一次非常成功的經驗。

親自率隊來上海蔘賽的苗栗縣長劉政鴻表示，苗栗去年養殖的大閘蟹約45萬隻，今年大幅成長至80萬隻，蟹農也從原本的31户增加至103户，預估今年將創造新台幣1.2億元的產值，並帶動苗栗觀光產業的發展。

今年在大陸比賽質量獲得肯定後，劉政鴻預期，明年苗栗的大閘蟹養殖將會比今年更好。